Top 10 nejhorších maďarských jídel podle cizinců
Zatímco většina Maďarů je hrdá na svou místní kuchyni, některé lahůdky prostě cizincům nedávají smysl. Zde jsme sestavili seznam těch nejpodivnějších maďarských jídel, ze kterých se možná budete drbat na hlavě.
guláš
Podle ncl, cizinci nemají rádi maďarský tzv. főzelék. Főzelék je druh maďarského jídla, které lze popsat jako hustý zeleninový guláš nebo polévku. Obvykle se vyrábí z různých druhů zeleniny, jako jsou zelené fazolky, hrášek, mrkev, špenát, brambory nebo čočka. Zelenina se obvykle vaří do měkka a poté se zahustí jíškou nebo směsí mouky a zakysané smetany. Je to oblíbené pohodlné jídlo v Maďarsko lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu nebo chlebu. Nechuť k tomuto jídlu může být způsobena jeho konzistencí; příliš hustá na polévku, ale není to ani jako dušené maso.
Stefánia szelet (sekaná plněná vejcem)
Jako další tu máme Stefánii szelet – oblíbené maďarské jídlo sestávající z kořeněné směsi mletého masa, typicky hovězího nebo vepřového, vytvarované do tvaru bochníku. Do středu masové směsi se vloží natvrdo uvařené vejce a sekaná se peče, dokud není propečená. Po nakrájení na plátky každá porce odhalí průřez s vejcem uprostřed. Töltött fasírt se v maďarské kuchyni často podává jako vydatné hlavní jídlo a vychutnává si ho s různými přílohami, jako je bramborová kaše, salát nebo výše zmíněný főzelék. Chápeme, proč cizincům může znít nádivka do masa vejci divně... Ale věřte nám, stojí za to toto syté maďarské jídlo vyzkoušet!
Borleves (vánoční vinná polévka)
Borleves, také laskavě známý jako Vánoce víno polévka, rozděluje mínění i mezi Maďary. Tato tradiční polévka se podává během prázdnin, zejména kolem Vánoc. Je to sladká a aromatická polévka připravená z bílého vína smíchaného s vodou, žloutky, cukrem, skořicí, hřebíčkem a někdy citronovou kůrou nebo šťávou. Některé rodiny do této polévky rády přidávají malé vařené těstoviny (tarhonya), jiné dávají přednost ochucení tohoto pokrmu sušeným ovocem, jako jsou rozinky nebo sušené švestky.
Makové těstoviny
Maďarské makové těstoviny, jak název napovídá, jsou těstoviny prosypané mletým mákem a slazené cukrem nebo dokonce medem. Makové těstoviny jsou oblíbené tradiční maďarské jídlo, oblíbené zejména během svátků, jako jsou Vánoce a Velikonoce, ale můžete si je vychutnat po celý rok jako uklidňující a požitkářské jídlo. Je tolik věcí, které mohou cizincům na tomto lahodném jídle připadat divné. Většině lidí však připadá zvláštní přidávat do těstovin sladké polevy.
Vadas (Lovecký guláš)
Maďarský lovecký guláš je tradiční guláš, který obsahuje maso vařené v bohaté, aromatické omáčce vyrobené z kořenové zeleniny, cibule a různých koření. Omáčka k této pochoutce může znít divně, protože jde v podstatě o polévku z rozmixovaného masa. Vadas se obvykle podává horké a doplněné přílohami, jako jsou knedlíky (nokedli), brambory nebo chléb. I když to některým připadá divné, doporučujeme vám ochutnat toto jídlo, které je základem příjemných maďarských jídel.
Další zvláštní maďarská jídla
Lekváros bukta (sladká houska plněná džemem) je v podstatě těsto plněné džemem. Některým cizincům se nelíbí těstovitá textura a příliš sladká džemová náplň. Obsah džemu je však na osobních preferencích.
Kókuszkocka je čokoládová kokosová kostka, která je také známá jako lamington. Tato pochoutka pochází z Austrálie, ale je velmi oblíbená i v Maďarsku. Někomu se nemusí líbit textura sušeného kokosu nebo je příliš suchý nebo krupičkovitý. I když, pokud je připravena správným způsobem, nebude vůbec suchá!
Dršťkový guláš nemusí být šálek čaje pro každého. Dršťky, hlavní složka tohoto guláše, je jedlá výstelka žaludku různých zvířat, typicky skotu. Pro mnoho kultur nemusí být příliš přitažlivé jíst žaludeční výstelku. Nemluvě o žvýkací nebo gumové struktuře a silné chuti.
Bramborová polévka je opět jedním z pohodlných jídel Maďarů. Je docela záhadou, proč někomu tohle lahodné jídlo připadá hnusné. Ale nejsme tu, abychom se s někým hádali. 🙂
Palačinkový dort je také jedním z maďarských jídel, které cizincům připadají divné. Zatímco palačinky jsou obvykle velkým hitem v každé zemi, palačinkový dort se zdá být pro cizince příliš velký. Toto tradiční maďarské jídlo často obsahuje tenké vrstvy palačinek, mezi nimiž jsou naskládané krémové náplně. Někomu se může zdát textura nebo prezentace tohoto dezertu nekonvenční ve srovnání se známějšími druhy dortů.
Čtěte také:
darujte prosím zde
Horké novinky
Vzrušující: Budapešť se na pár měsíců stane domovem Ryana Reynoldse
Maďarský ministr financí: Maďarsko se předsednictví EU zaměří na konkurenceschopnost, demografické výzvy
Vzrušující programy pro Letnice v Maďarsku 2024
Vládní úředník: Maďarsko „očekává pokrok od EU“ v přístupu k programu Erasmus+
Neodolatelné občerstvení u Balatonu: Tajemství smaženého štikozubce a nejlepší zmrzliny
FM Szijjártó: Válka může skončit, pokud v EP ovládne pravice a Trump bude znovu zvolen
9 Komentáře
Evidentně nevědí, co je dobré. Vadas je vynikající. A stejně tak Lekváros bukta.
Jsem Angličanka a vdaná za Maďara a omlouvám se, miluji Főzeléka, Kókuszkocka. vadas je vynikající a stejně tak palačinkový dort. ano, nemám rád ostatní jídla, ale řekl jsem, že jsou skvělé.
Každý na svůj buben. Dort vyrobený w. vrstvy tenkých palačinek vůbec nejsou jako těžké palačinky, které sedí ve střevech jako kameny. Sekaná w. vejce v centru se vyrábí ve Spojeném království, velmi oblíbené, až na to, že každé vejce je před pečením jednotlivě zabaleno do syrového masa, takže každé má velikost malého pečeného bramboru, jedli skotská vejce ve Skotsku Mnoho lidí nezná w. pomocí zakysané smetany kromě zeleninových dipů nebo na bramborové slupce, ale milujte polévky z mixéru s hustou smetanou zalitou, jak ukazuje vaše fotografie. Obzvláště oblíbená dýně kořeněná zázvorem a skořicí. Drahé restaurace vždy podávaly Vichyssoise…. je bramborová polévka podávaná za studena, takže nekrvácené nebo nerýžované brambory v maďarské verzi by neměly šokovat lidi, kteří milují polévky, zvláště ty, kteří milují KNORR BRAMBOROVOU POLÉVKU. Co se týče nabídky plněné džemem, ta se příliš neliší od donutů plněných džemem v kavárnách, takže o co jde? Bohužel ani vyškolení kuchaři po celém světě nemají ponětí o tom, že mák se musí namlít, aby se uvolnil olej tam, kde existuje skutečná chuť, aby pokrm byl silný pro neznámé chuťové pohárky… stejně jako Dios te'szta… vyrobený z mletého vlašského ořechu maso, cukr a citronovou kůru. Divím se, že na seznamu není kmínová polévka a angreštová polévka. MOJE ABSOLUTNÍ OBLÍBENÉ. Palety se liší stejně jako dovednosti jednoho kuchaře. Měl jsem skvělou portugalskou Paiellu a hroznou španělštinu, ale oba měli chobotnice, kraby, rýži, rajčata atd. atd. a šafrán jako koření. Kokosové vločky mohou být namočené v troše teplého mléka, aby zůstaly déle „čerstvé“. V NA většina z nás miluje kokos.
Pocházím od maďarských rodičů a udělal jsem většinu receptů zmíněných v tomto článku...vše, co mohu říci, je, jako v jiných kuchyních na světě..recepty v žádné zemi nejsou 100 */* v souladu s chutí jiného člověka...
Každá země v tomto nádherném světě má recepty, které jsou oblíbené nebo nelíbivé… ať už je vaše loď čímkoli… Eh?
Legrační, nedávno jsem byl v jediném místním obchodě (20 minut jízdy) a díval se na pytel ořechových kusů. 40 gramů za 13.99 CA dolarů. Muž, pro mě neznámý, ale často mluvíme s každým v Maritimes, se zastavil, aby si promluvil. Zmínil jsem, že uvažuji o výrobě vaječných nudlí s ořechovým masem. Neměl tušení, tak se zeptal, jak se to vyrábí. Když jsem se zmínil o přidání citronové kůry a cukru, řekl "sladké těstoviny?" To v Novém Skotsku, kde MILUJÍ oholené kořeněné maso (hovězí nebo jehněčí) dělané na obrovském rožni, který se pomalu otáčí před zraky a který je nacpaný do zábalu nějakého nevýrazného typu w. nakrájené rajče a do toho se nalila velmi sladká hustá omáčka! Ta omáčka se vyrábí w. plechovka slazeného kondenzovaného mléka s větším množstvím cukru a trochou octa...tak mi bylo řečeno. Jmenuje se Donaire. Sám jsem to jednou měl. Mňam, má to stejné blk koření, jaké má moje milovaná Hurka, myslím, ale sladké. Jsme tím známí, jako je Quebec známý pro POUTINE...hranolky s měkkým tvarohem a spoustou horké omáčky to vše přelité. Také Yum! Tolik dobrého jídla po celém světě.
Má maďarský dršťkový guláš gumovou strukturu?
Wow!
V žádném případě!
Ale co ten nejděsivější guláš z chobotnice v přímořských zemích?
Seznam je neuvěřitelný. Jsem maďarský kuchař a myslím, že „véreshurka“ a „kocsonya“ by také měly být na tomto seznamu. (dokonce miluji oba)
Chlazená třešňová polévka
Skutečný Porrkolt
Tvarohový sýr Palacsinta
Bubeník
Kave
Barack
Co víc si můžu přát??
Nb. Brambory smažené na husím sádle,…