Produkty z maďarské Mangalica dobývají celý svět!
Již po dvanácté byl 8. února 2019 zahájen Budapešťský festival mangaliky, který pořádá Národní asociace chovatelů mangalice. Asociace každoročně pořádá festival ve třech maďarských venkovských městech: Debrecen, Székesfehérvár a Szeged. István Nagy hovořil o vítězích akce a své vděčnosti za to, že Mangalica před několika desítkami let nevyhynula.
Maďarské produkty vyrobené z Mangalica dobyly svět od Singapuru po Kanadu, ale jsou také přítomny v Japonsku, Spojených státech amerických a dokonce i v Brazílii. vg.hu. Mají však také své místo v našich maďarských srdcích, řekl Maďarský ministr zemědělství na zahájení dvanáctého Budapešťského festivalu Mangalica. Národní asociace chovatelů mangalice mimochodem slaví 25. výročí své existence.
Různé druhy výrobků byly na budapešťském festivalu hodnoceny v pěti kategoriích. Na základě informací sdružení existuje v Maďarsku asi 200 oficiálních kultur mangaliky, jejich počet neustále stoupá nebo klesá, ale v posledních pěti po sobě jdoucích letech je patrná rostoucí tendence. Různorodost výrobků také neustále roste. Například, mangalica šunka, změklá Tokajské víno Aszú.
Maďarský festival Mangalica v Budapešti se koná 8.-10. února v Budapešti a 1.-3. března v Debrecínu.
Prezident Národní asociace chovatelů mangalice Péter Tóth při otevření v Budapešti prohlásil, že posledních 25 let bylo „znovuzrozením“ prasat mangalice, která před 30 lety téměř vyhynula. Asociace pracuje na tom, aby tento trend pokračoval. Chtěli by přispět k tomu, aby na trhu dostalo šanci stále více majitelů.
Zdroj: vg.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Mše na shromáždění Pétera Magyara dnes v „hlavním městě Fideszu“ – FOTKY
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 5. května 2024
FOTKY: Pochod živých v Budapešti
5+1 zábavných faktů o Maďarsku – Některé možná překvapí
Maďarský „stínový premiér“: Potřebujeme silnou Evropu
Univerzita Széchenyi István představuje svůj vývoj zahraničním diplomatickým vůdcům v Maďarsku