Poznejte maďarská vinařství doporučená zahraničním tiskem – videa
Novinář British Independent John Clarke ve svém nejnovějším článku zveřejněném 20. srpna doporučuje pět překvapivě levných maďarských vín. Podívejte se, která maďarská vína jsou oblíbená u britského autora.
John Clarke nedávno napsal článek s názvem 14 nejlepších východoevropských vín, ve kterém doporučuje 4 rumunská, dvě chorvatská, jedno slovinské, jedno gruzínské a pět maďarských vín plus jedno britské víno, jehož hrozny se sklízí v Maďarsku.
Clarke prohlašuje maďarské víno za to nejlepší z celého seznamu.
Původní článek si můžete přečíst na Independentu zde. Zde je 5 maďarských vín a čtyři vinařství z jeho seznamu.
Doporučuje dvě červená vína ze stejného maďarského vinařství: Vinařství Kovács Nimród z vinařské oblasti Eger.
Kovács Nimród Monopole Blues Kékfrankos 2015 (10.3 eur)
Toto víno se vyznačuje smíšeným aroma švestek, třešní a hořké čokolády, vyváženými kyselinami a hedvábnými taniny. Toto víno se vyrábí z hroznů výhradně vybraných z terroirů KNW Nagyfai a Nyilasmár Monopole. Každá láhev stráví 20 měsíců v dubových sudech a díky tomu má toto víno kulatou a komplexní paletu chutí a vůní.
Podle Clarka má víno „má spoustu chutí červených bobulí a červeného ovoce v kombinaci se zemitou mineralitou. Hodí se k sýrům, vepřovému nebo jehněčímu.“
2 Kovács Nimród Monopole 777 Pinot Noir 2015 (15 eur)
O Nás tento pinot noir, Clarke píše, že má „chuť malin, černého rybízu a třešní, které všechny strkají o vaši pozornost, zatímco dlouhé zrání v dubových sudech mu dodává sametovou hladkost.“ Také si myslí, že je to úchvatné a komplexní červené víno.
Třetí víno, které Clarke doporučuje, pochází z Barta Pince, který se nachází ve vinařské oblasti Tokaj.
https://www.youtube.com/watch?v=E-lzlc8n2Hw
3 Barta Pince – Egy Kis Furmint 2017 (15.6 eur)
Egy kis Furmint 2017 je snadno pitelné suché víno. Byl fermentován divokými kvasinkami, z jedné třetiny v sudu a ze dvou třetin v nerezové oceli, před zráním na jemných kalech v 500litrových 3. a 4. náplni maďarských sudech.
S označením „Egy kis“ by rádi oslovili začínající konzumenty vína, kteří hledají kvalitní vína za přijatelnou cenu.
Podle Clarke má víno „spoustu letní a ovocné chuti s tóny meruněk a limetky s trochou slané minerality“.
Korona Wine House vyrábí čtvrté víno Clarkeho seznamu z vinařské oblasti Eger.
https://www.youtube.com/watch?v=uOfu9jGsSXA
4 Korona Egri Bikavér Býčí krev 2015 (4.6 eur)
Egri Bikavér (Býčí krev z Egeru) je jedním z nejznámějších maďarských druhů vína. Clarke píše, že tento konkrétní Egri Bikavér je „ideálním doplňkem k bohatým a masitým pokrmům, jako je guláš“.
Poslední víno na seznamu vyrábí Vinařství Pajzos-Megyer z vinařské oblasti Tokaj.
5 Megyer Tokaj Furmint 2015 (16 eur)
Furmint je jedním z nejznámějších maďarských druhů bílých vín a podle Clarka: „přináší tomuto suchému bílému živý a osvěžující nádech s citrusovými tóny, vitalitou živého plotu a příjemnou kyselinkou“.
Doporučený obrázek: www.bikaverunnep.hu
Zdroj: www.independent.co.uk
darujte prosím zde
Horké novinky
Ministr Gulyás: Je v zájmu Maďarska přilákat co nejvíce čínských investic
Plněné zelí, maďarské speciality: tady je to, co Xi Jinping vyzkouší v Maďarsku – VIDEO
FOTKY: Čínský prezident Si Ťin-pching přijal s vojenskými poctami v Budapešti
Dominikův oblíbenec: Maďarská hvězda Liverpoolu Szoboszlai spolupracuje s McDonald's!
Rok 2024 bude pro maďarský cestovní ruch rekordní
Upozornění: Počet letů z Budapešti do Soulu snížen!