10 tolle vegane und vegetarische Orte in Budapest
Gesundes Essen und alle möglichen Ernährungstrends sind heutzutage sehr beliebt. Es ist schwer, den Überblick über die neuen Ernährungstrends zu behalten, aber die meisten von uns haben wahrscheinlich von zwei der beliebtesten gehört. Vegetarismus und Veganismus. Nachfolgend sind einige der besten vegetarischen und veganen Orte Budapests aufgeführt, darunter Restaurants, Cafés, Salatbars und sogar Süßwaren für Menschen mit einem Bürgermeister-Süßzahn.
Viele kennen den Unterschied zwischen Vegetarismus und Veganismus nicht, welche Definitionen für die Anhänger dieser Trends ein durchaus heikles Thema sein können A Vegetarisch Ist jemand, der kein Fleisch (rotes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder das Fleisch eines anderen Tieres) isst, während a Vegan Ist jemand, der kein Fleisch, Fisch und irgendein tierisches Produkt (Ei, Milchprodukte) isst Veganer ernähren sich ausschließlich pflanzlich, es lassen sich jedoch mehrere Kategorien des Veganismus unterscheiden.
Napfényes-Restaurant – 1077 Budapest, Rózsa-Straße 39.
Im beliebtesten Alternativrestaurant der Stadt wird jede Mahlzeit aus pflanzlichen Zutaten (fleisch, ei – und milchfrei) zubereitet, die kein tierisches Eiweiß oder Alkohol enthalten Neben Vegetariern finden Veganer auf der Speisekarte auch etwas Leckeres ganz sicherDas ist auch ein Ort, an dem Pizzaliebhaber keinen Rohling ziehen: Das Restaurant macht unglaubliche Dinkelpizzen mit vielseitigen Belägen.
Vegetarisches Restaurant Govinda und Salatbar 6 1051 Budapest, Vigyázó Ferenc Street 4.
Sie sollten unbedingt das Govinda Restaurant besuchen, wenn Sie lakto-vegetarische Köstlichkeiten und traditionelle indische Aromen wünschen, denn sie bereiten alle Mahlzeiten aus sauberen, frischen Zutaten zu, hauptsächlich Getreide, Pflanzenteilen und Milchprodukten. Die Zubereitungsmethoden und Rezepte folgen der altindischen, vedischen Tradition, daher sind die Gerichte saftig, sättigend und nicht mästend. Sie begrüßen Gäste mit indischen Dhals, Sabjis, speziellen Saucen und mehr.
Nemsüti 6 1137 Budapest, Jásza-Mari-Platz 4/B. / 1054 Budapest, Hold Street 9.
Wenn Sie lieber eine gute Sandwich-Mahlzeit als ein großes Abendessen möchten, dann besuchen Sie die Sandwichbar Nemsüti (“Non-cookie”), wo sich das Repertoire um Sandwiches, Salate, Sandwichcremes und frisch gepresste Säfte dreht, Sie können heiße, kalte, Vollkorn, Pita-Sandwiches mit Paprikacreme, Auberginencreme, Spinatcreme, Hummus und andere saisonale Cremes bestellen Sie bekommen die Zutaten immer von den besten Orten, da die Speisekarte an saisonales Gemüse und Obst angepasst ist.
Napos Oldal – 1066 Budapest, Jókai-Straße 7.
Das Restaurant in der Innenstadt behauptet, den besten panierten Seitan von Budapest zu haben, aber Sie können sich auch zuckerfreien Desserts hingeben. Wenn Sie außerdem ein romantisches Date mit einem Frühstück verbinden möchten, können Sie aus einer großen Auswahl an Sandwiches, Salaten, frisch gepresstem Rote-Bete-Karotte-Apfel-Saft, veganem Café-Latte und anderen tollen Vorspeisen am Morgen wählen. Napos oldal (“Sunny Side”) verfügt außerdem über einen Bioladen, in dem Sie sich mit Reformzutaten eindecken können, damit Sie Ihre Lieblingsgerichte zu Hause zubereiten können.
Fruccola 6 1054 Budapest, Kristóf-Platz 3. / 1051 Budapest, Arany János Street 32.
Fruccola ist eine echte grüne Zone im Gastrofeld von Budapest: Sie können in der Salatbar-Abteilung sättigende Salate aus frischen Zutaten zusammenstellen oder frisch gepresste Säfte, Bio-Elixiere und Kaffees genießen. Dieser Ort ist zu einem der beliebtesten Frühstücksorte der Stadt geworden Bewohner, denn das umweltfreundliche Restaurant hat jedem etwas zu bieten. Dies ist kein ausschließlich veganer oder vegetarischer Ort, es gibt auch ein paar Fleischoptionen, die eine großartige Möglichkeit sind, die Anhänger verschiedener Diäten zusammenzubringen.
Vegane Liebe – 1114 Budapest, Bartók Béla Road 9.
Der größte Mythos rund um den Veganismus ist wohl, dass die Anhänger des Trends auf ihre schuldigen Genussmahlzeiten verzichten müssen, wie Burger oder Gyros, das will Vegan Love mit seinen erstaunlichen Burgern widerlegen, die durchaus süchtig machen können, unter anderem gibt es Kreationen wie BBQ-Tofu-Burger in Dinkel, Kürbiskernbrötchen mit geräuchertem Tofu-Steak; Süßkartoffel-Burger mit gerösteter Zucchini, Rote-Bete-Rettich-Creme und Salat; Curry-Linsen-Burger, Quinoa-Burger, vegane Chili-Hunde und Millionen Variationen dieser Mahlzeiten.
Naspolya Nassolda 1061 Budapest, Káldy Gyula Street 7.
“Süße wird durch meist getrocknete Früchte in unseren Desserts garantiert, wir verwenden keinen künstlichen Zucker oder chemisch ‘freigesetzte’ Milch, Mehl, statt diese zu jagen, konzentrieren wir uns eher darauf, schmackhafte Obstproduzenten von guter Qualität zu finden”, sagt Naspolya Nassoldas (“Medlar Snackery”) GlaubensbekenntnisSie bereiten ihre Köstlichkeiten in einer speziellen Werkstatt ohne Temperieren zu, damit sie nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen, Nährstoffen und Enzymen sind Auf der Speisekarte stehen Kuchen, Kuchen, Kuchen, Kekse, verschiedene Snacks und spezielle Mandelmilch, die jeden Morgen frisch hergestellt wird.
EÉdes Élet 6 1136 Budapest, Pannónia Street 3.
Die Süßwaren, die in den 13th Der Bezirk bereitet seine gluten-, zucker-, milch- und eifreien Süßigkeiten ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten zu, behauptet jedoch, dass ihre Desserts den Traditionen treu seien. „Edes ELEt („Süßes Leben“) ersetzt Mehl durch Sesamsamen, Kokosnuss- und Reismehl und verwendet Xylitol anstelle von Zucker und Kokosnuss, Reis oder Mandelmilch anstelle der „normalen’ Zutaten. Die Lieblingsdesserts ihrer Gäste sind der Vanille-Schokoladenkuchen, der Himbeer-Walnuss-Kuchen und der schwarze Waldkuchen.
Napffetten Restaurant und Süßwaren 6 1053 Budapest, Ferenciek-Platz 2.
Die Anhänger eines gesunden Lebensstils, die Liebhaber traditioneller Aromen oder Menschen mit Diabetes werden hier alle ihre Hoffnungen finden, denn Köstlichkeiten werden ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Sie sind wahrscheinlich vor allem für ihr hausgemachtes Eis bekannt, das sogar von Menschen mit Nahrungsmittelallergien verzehrt werden kann, da der Scone aus Dinkelmehl hergestellt wird.
Zsolnay-Kafé 1067 Budapest, Teréz Boulevard 43.
Das Café im Radisson Blu Béke Hotel*** superior erscheint jedes Jahr mit einer neuen Dessertkarte. Sie begrüßen 2017 Dessertliebhaber mit drei verschiedenen Geschmacks- und Formformaten. Die drei neuen Kuchen „Die magische Cassiopeia, das erneuerte Béke-Dessert und der neueste Zsolnay-Lúdláb-Kuchen erzählen drei verschiedene Geschichten. Die Desserts sind weizenmehl- und laktosefrei und werden ohne Zusatz von Zucker zubereitet.
Fotos: www.facebook.com/NapfényesEtterem, NapfényesCukrászat, Nemsüti, VegánÉdesÉletCukrászat, Govinda Eetterem, NaposOldalVegetáriánusÉtterem, Fruccola, VeganLove, NaspolyaNassolda, ZsolnayKávéházávétterem
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