2020 Dessert of Budapest steht fest
Das Mousse von Szamos Marcipán, einer der berühmtesten ungarischen Süßwarenmarken, wurde zum Dessert Nummer eins von Budapest gewählt. Szamos wurde zum zweiten Mal mit diesem prestigeträchtigen Titel ausgezeichnet, dieses Mal mit ihrer Delikatesse mit Karamell- und Birnengeschmack.
Szeretlek Magyarország Berichtete, dass von diesem Freitag bis Sonntag die Öffentlichkeit dieses besondere Dessert während der Veranstaltung Édes Napok (zur Feier der ungarischen Schokoladen – und Kuchenauswahl Ungarns – vor der St. Stephans-Basilika, Budapest, probieren kann, dies war das dritte Mal, dass der Wettbewerb, der darauf abzielt, ein Dessert zu finden, das bei ungarischen Menschen beliebt ist, und die Auswahl an ungarischen Süßwaren und Geschäften zu erweitern, angekündigt wurde.
Ein weiteres Ziel besteht darin, die vielen Spezialitäten und die einzigartige Art und Weise, wie ungarische Desserts zubereitet werden, hervorzuheben und die Auswahlmöglichkeiten in ungarischen Restaurants zu erweitern. In diesem Jahr kamen, ähnlich wie in den Vorjahren, viele wertvolle Kuchen zum Wettbewerb.
Die oberste Priorität der Fachjury war es, einen Kuchen auszuwählen, der ein begehrtes Aussehen, einen hervorragenden Geschmack und eine einfache Art der Zubereitung hat, sodass Familien den Kuchen in ihren eigenen vier Wänden zubereiten können. Die bevorzugten Zutaten waren diejenigen, die man in Supermärkten kaufen kann Der erste Wettbewerb konzentrierte sich auf Weintrauben, und in diesem Jahr wurde Birne als wichtigste Zutat ausgewählt.
Szamos hat zum zweiten Mal gewonnen, und ihre Desserts wurden bei den vorherigen Veranstaltungen mehr als 3.000 Mal verkauft. Der Gewinnerkuchen hat einen Sacher-Grund, mit Vanillemousse und kaltem Birnenpüree und etwas Karamell obendrauf Der Direktor von Szamos berichtete, dass sie etwas schaffen wollten, das noch nie zuvor hergestellt oder verkauft wurde. Der Schöpfer des Mousse ist Péter Nagy.
Während der diesjährigen Veranstaltung können neben den aktuellen Gewinnern auch die zuvor ausgezeichneten Köstlichkeiten aus den Jahren 2018 und 2019 verkostet und erworben werden.
