Der ungarische Simon’s Burger expandiert nach Amerika: Wird er die US-Fast-Food-Szene erobern?
Die ungarischen Gastronomieunternehmer Mátee Tóth und sein Bruder Simon stehen kurz vor einem großen Schritt: Sie eröffnen ihr erstes amerikanisches Restaurant im Herzen von New York City, am Union Square.
Diese Entscheidung ist nicht nur die Schaffung einer neuen Einheit, sondern auch der erste Schritt eines größeren Plans, mit der Marke Smashy in den US-Markt einzudringen, sollte das Restaurant erfolgreich sein, könnte dies den Weg für die internationale Expansion von Simon’s Burger ebnenDas Projekt wird komplett selbst finanziert, ohne Investoren, was für eine Investition dieser Größenordnung selten istDie Brüder kündigten die Erweiterung von Simon’s Burger auf dem Forbes Under 30 Summit an, wo sie auch Details ihrer Pläne teilten.
Das erklärten die Brüder in einem Interview mit Forbes Dass das Modell “Familieneigen und Familienbetrieben” bleiben wird, wie es für viele erfolgreiche US-Restaurantketten ist, während es reichlich Abnehmer gibt, ziehen es die beiden Brüder vor, den langen Blick zu wagen und ihre Marke um die eigene Vision zu bauen.
Dynamisch ist auch der Ausbau von Simon’s Burger in Ungarn, die von vier Outlets Ende 2023 bis 2024 auf vierzehn erhöht haben, und bis Ende des Jahres die Eröffnung von mindestens zwanzig Restaurants im ganzen Land anstreben, Kritiker hatten zuvor bezweifelt, dass ihre Premium-Burger auf dem Land erfolgreich sein könnten, doch der Verkauf beweist das Gegenteil Nach Debrecen, Szeged, Gy ofr, Kecskemet, Miskolc und Szekesfehérvár werden Pecs in diesem Jahr auf ihre Karte gesetzt.
Simon’s Burger expandiert mit Smashy in die USA!
Die Übernahme und Entwicklung der Marke Smashy war ein wichtiger Schritt in der Vorbereitung auf die internationale Expansion. Smashy, am Kálvin-Platz gelegen, ist in Budapest bereits beliebt und sein Konzept einfacher, aber hochwertiger Burger passt perfekt zu den Erwartungen des US-Marktes.
Darüber hinaus wurde ein neues Unternehmen, Impressive Invest, gegründet, um den Verkauf von Franchise-Rechten im Ausland zu verwalten. Geleitet wird es von Tibor Korvin, dem ehemaligen Kreativdirektor von ATV, der den Posten am 1. März antrat.
Viele halten es für riskant oder sogar absurd, in den USA, wo der Markt bereits übersättigt ist, einen amerikanischen Burgerladen zu eröffnen. Die Brüder von Simon’s Burger sind jedoch zuversichtlich, etwas Einzigartiges zu bieten zu haben.
“Wie die Leute sagen, bringen wir Sand in die Wüste”, erklärte Mátee im Interview, aber er bleibt zuversichtlich und wies darauf hin, dass ihre Instinkte ihnen bisher gute Dienste geleistet haben. Das Smashy-Konzept hat in Ungarn bereits deutlich an Bedeutung gewonnen, da amerikanische Expats häufig von den Aromen schwärmen, einige behaupten sogar, sie hätten zu Hause noch nie einen so guten Burger getrunken.
Die Eröffnung in New York wird ein riesiger Meilenstein für Simon’s Burger, bald wird sich zeigen, ob ihr Instinkt wieder stimmt und ob Smashy wirklich einen Platz an der Spitze der amerikanischen Burgerszene beanspruchen kann.
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