VIDEO, FOTOS: Ekelhafte Szenen aus einem Restaurant in Budapest
Das chinesische Fast-Food-Restaurant mit dem Namen MeiLiChing stellte seinen Betrieb ein, nachdem die Untersuchung des National Food Chain Safety Office (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) schreckliche Bedingungen in der Küche festgestellt hatte. Nebih verzeichnete schwere Sicherheitsverstöße, die nicht nur ekelhaft, sondern auch gefährlich sind.
Das Restaurant befindet sich in der Budafoki-Straße 17 in der Nähe des Campus der BME-Universität Viele Universitätsstudenten gingen täglich zum Essen in diese EinrichtungJetzt wird die Lebensmittelsicherheit in Ungarn sehr ernst genommen, aber die Zustände im Restaurant waren mehr als ekelhaft.95,3 Kilogramm Lebensmittel wurden aus dem Verkehr gezogen 95,3 Kilogramm Berichte Blikk.hu. Die Strafe und das Verfahren stehen noch zur Entscheidung.
Bedingungen
Laut Verordnung hätten sie ohne einheitliche Spülküche nur nicht wiederverwendbare Gerichte verwenden können, stattdessen spülten sie diese Gerichte am Serviceschalter ab. Der Fleischzubereitungshahn wurde demontiert und im Waschbecken wurden andere Lebensmittel oder elektrische Instrumente gelagert, um sie vor dem normalen Gebrauch zu schützen. Vor der Verwendung hätten alle Zubereitungsgegenstände sterilisiert werden müssen, insbesondere bei der Fleischzubereitung, aber dazu kam es nicht.
Das Waschbecken in der Küche war verstopft und das Abwasser stockte einfach, der Heizpult war nicht eingeschaltet Im Gefrierschrank lagerten alle verschiedenen Lebensmittel zusammen, obwohl sie unterschiedliche hygienische Behandlungen erfordern, während sie für die Zubereitung von Nudeln einen Baumischer verwendeten Selbst die gekochten und ungekochten Fleischstücke wurden zusammen gelagert. Die Wände und die Decke waren wegen des Fetts und des Öls mit einem dunkelgrauen Fleck verfärbt.
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Aus dem Video vom Nebih‘s sehen wir die ekligen Zustände Der Bericht erwähnt nicht einmal fehlende Stücke und Risse in der Wand Die Gefrierschränke waren rostig und die Reinigung war sicher keine regelmäßige Tätigkeit Lebensmittel wurden in Eimern und Paletten auf dem Boden gelagert Der Baumischer war nicht das einzige Instrument von einer Baustelle in der Küche Auch Verfallsdaten wurden nicht berücksichtigt, da viele abgelaufene Lebensmittel gefunden wurden Außerdem sieht die Küche selbst eher aus wie ein unorganisiertes Haus denn wie ein ordentliches Restaurant.
