Werden die ungarischen Geschäfte bald von weiteren Preissteigerungen und Fleischknappheit betroffen sein?

Die Lebensmittelpreise in ungarischen Geschäften liegen um 34 Prozent höher als im Vorjahr Das ist jedoch noch lange nicht das Ende Experten sagen, dass in kurzer Zeit nicht nur die Lebensmittelpreise, sondern auch die Preise für andere lebenswichtige Produkte in die Höhe schnellen werden Einige ungarische Metzger werden in den kommenden Monaten auch mit Fleischknappheit zu kämpfen haben.

Es gibt einige Budapester Bauernmärkte, die vorerst die Preise nicht erhöhen, nach Aussage der Verkäufer würden die Kunden weitere Preissteigerungen nicht tragen könnenDas bedeutet allerdings ein großes Risiko von ihrer Seite her, einige Kleinerzeuger sagen, sie hätten ihre Preise nicht so stark angehoben, wie sie es hätten tun sollen, was wohl zu ihrer Schließung führen würde, ein Kleinbauer verkauft jetzt aber ein Kilo Käse für 9 EUR (~ 3500 HUF), die er nach eigenen Schätzungen für 25 EUR (~ 10000 HUF) verkaufen müsste, um keinen Verlust zu machen, er müsse auch die Kosten für das teurere Futter für seine Tiere tragenAber wie er sagt, könnte dies nicht an die Kunden weitergegeben werden.

Laut dem ungarischen Nachrichtenportal G7, Im Durchschnitt zahlen die Menschen jetzt 34 Prozent mehr für Lebensmittel als um diese Zeit im letzten Jahr.

Basierend auf ihren Messungen Die Preise der Bäckereien sind um 120 Prozent gestiegen Der Preis für halbbraunes Brot um 107 Prozent, die Kosten für Spaghetti-Nudeln mehr als verdoppelt Trappistenkäse ist um 92 Prozent gestiegen, Salz um 69 Prozent, Eier und Sauerrahm haben ebenfalls die 50-Prozent-Marke überschritten, während Mehl um 25 Prozent gestiegen ist.

Gleichzeitig gibt es bestimmte Obst – und Gemüsesorten, darunter Karotten, Rüben, Äpfel und Zwiebeln, die heute billiger sind als vor einem Jahr.

Bei Fleisch ist dies nicht der Fall Viele ungarische Metzger planen Preiserhöhungen im September, und sie sehen auch Fleischknappheit als Möglichkeit – gemeldet von atv.

Patissier

Leider schießen nicht nur die Preise für Grundnahrungsmittel in die Höhe Wie das ungarische Nachrichtenportal Telex Berichten zufolge wird es auch bei Süßwaren einen deutlichen Preisanstieg geben, dadurch kann eine Scheibe Kuchen demnächst EUR 2,50 (~HUF 1000) übersteigen Selbst der Preis für jeden Lieblings-Sommergenuss Eis soll deutlich steigen, aktuell liegt der Preis für eine Kugel Eis zwischen EUR 1-1,20 (~HUF 350-450) Selbst der Präsident des Ungarischen Zuckerbäckerverbandes zufolge sollen aus geschäftlicher Sicht Backkuchen zu den Wiener Preisen von 4-5 EUR verkauft werden, aber nur wenige Orte in Ungarn können Qualität, Premiumprodukte für den Preis verkaufen.

Restaurants

Ungarische Restaurants erhöhten die Preise ihrer Produkte um durchschnittlich 18 Prozent, auch wenn sie ihre Preise aufgrund steigender Kosten real um 30-50 Prozent hätten erhöhen müssen, hätte dies entmutigend auf die Kunden gewirkt Jedes zehnte Restaurant in Budapest hat bereits geschlossen und dieser Trend könnte sich fortsetzen.

In die Höhe schnellende Preise und stagnierende Löhne

Leider steigen die Löhne nicht so schnell wie die Preise Dies könnte dazu führen, dass ein erheblicher Teil der Bevölkerung Schwierigkeiten hat, über die Runden zu kommen Außerdem soll bald auch der Anstieg der Energiepreise kommen, dem Experten zufolge werden infolge des Endes der Gemeinkostensenkung 20-50 Prozent des Anteils der Haushalte von den steigenden Energiepreisen betroffen sein.