Ungarische Behörde bestätigt lokale Quelle der Belgischen Schokolade Kontamination
Die ungarische Lebensmittelsicherheitsbehörde Nebih bestätigte am Mittwochabend, dass eine Lieferung von Sojalecithin von einem ungarischen Unternehmen die Quelle einer kürzlich erfolgten Salmonellenkontamination in einem Barry-Callebaut-Werk in Wieze, Belgien, war.
Die Brüsseler Times berichtete am Mittwoch zuvor, dass eine ungarische Lieferung die Quelle der Kontamination im Werk, der größten Schokoladenfabrik der Welt, sei, und ein Sprecher der belgischen Agentur für Lebensmittelsicherheit teilte der Zeitung mit, dass die ungarischen Behörden über die Angelegenheit informiert worden seien.
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Auf eine Anfrage von MTI antwortete Nebih, eine Untersuchung bei dem betreffenden Unternehmen habe ergeben, dass aus dem Land verschiffte Lecithinproben mit Salmonellen kontaminiert seienDas Unternehmen habe freiwillig die erforderlichen Maßnahmen ergriffen, fügte es hinzu.
Das kontaminierte Produkt sei an keine anderen Unternehmen verschifft worden, sagte Nebih und fügte hinzu, dass weitere Proben untersucht würden.
