Der Preis der ungarischen Pálinka wird bald in die Höhe schnellen!
Der Vorsitzende des Nationalrats von Pálinka sagt, dass steigende Preise die einzige Lösung für die steigenden Obstpreise seien. Er räumte ein, dass sie einige Jahre bevor sie Pfirsich für 200 HUF/Kilo kaufen könnten. Jetzt sind es 400. Er fügte jedoch hinzu, dass er nicht sicher sei, ob der Markt einen so drastischen Schritt akzeptieren werde.
Es ist gut zu wissen, dass Pálinka nur aus in Ungarn angebautem Obst hergestellt werden kann. Darüber hinaus muss die gesamte Produktionslinie auch in Ungarn liegen.
sagte László Mihány Infórádió(dass der Grund für die sprunghaft ansteigenden Obstpreise die Probleme des Sektors sind Unter anderem ist die Steuer auf Pálinka hoch, die sie in die Preise einbeziehen müssen Außerdem sind die Energie – und Treibstoffpreise in letzter Zeit deutlich gestiegen Daher sind
Herr Mihány glaubt, dass die einzige Lösung darin besteht, den Pálinka-Preis zu erhöhen.
Der Vorsitzende des Nationalrats von Pálinka räumte ein, dass die Brauereien jahrelang mit einer geringen Marge arbeitetenEs wäre jedoch eine deutliche Preiserhöhung gefährlich, da niemand weiß, was die Verbraucher zahlen würdenIm Extremfall könnte es passieren, dass sie ihre Meinung ändern und andere alkoholische Getränke kaufen.
Er sagte, dass die mögliche Preiserhöhung von der Obstsorte und dem Produkt abhängt Interessanterweise
Der Markt fällt immer noch um 40 Prozent hinter sein Volumen von 2019 zurück.
László Mihányi sagte, dass die meisten Produzenten ihre Pálinka im Tourismus- und Gastronomiesektor verkaufen. Er fügte hinzu, dass die Behörden bei der Kontrolle privater Brennereien effektiver sein sollten, da viele illegale Brauereien und Brennereien betreiben.
Darüber hinaus kaufen viele Restaurants und Bars ihre Produkte und ergänzen mit ihnen legale und höherwertige Produkte, um ihre Kosten zu senken.
Genaue Daten über das Ausmaß des Problems habe er nicht, sagte erEr weiß jedoch, dass auch Top-Restaurants und Hotels die “Technik” außer den kleinen Kneipen nutzen.
Nach agroinform.hu, die Pálinka des Jahres wurde im Ungarischen Landwirtschaftsmuseum im Schloss Vajdahunyad (Stadtpark, Budapest) ausgestellt, 2020 war eine Törkölypálinka des Brill Pálinka-Hauses der Gewinner 2021 gewann ein Apfelgeist, Várda-Drink Zrts Exclusive Jonathan pálinka.