Eines der ältesten Kaffeehäuser Budapests könnte bald wieder eröffnet werden

Nach achtzehn Monaten Pause wird eines der ältesten Cafés Budapests im Dezember wieder für Besucher geöffnet.

Dies ist nicht das erste Mal, dass das Centrál Coffee House geschlossen wurde. Es wurde erstmals 1887 eröffnet und laut ihren Angaben Website„(es war „im 19. und 20. Jahrhundert das Zentrum verschiedener ungarischer Literatur- und Wissenschaftsströme”.

Nach dem Zweiten Weltkrieg musste der Ort wieder aufgebaut werden, und er wurde zu einer Kantine für Universitätsstudenten, der Standort wurde in den 2000 er Jahren als Kaffeehaus wiedereröffnet, um seinen alten Glanz wiederzuerlangen.

Wenn man deren Webseite besucht, gibt es eine Meldung vom März 2020, die besagt, dass man aufgrund von Covid und dessen Folgen entschieden hat, dass das Kaffeehaus auf unbestimmte Zeit geschlossen wird.

Zum Glück ist lt Világgazdaság(das wird sich bald ändern Eventrend Group hat das historische Kaffeehaus von Hasan Özyer – der enge Beziehungen zu Erdo@an unterhält – durch einen Vertrag übernommen Der Mietvertrag wird laut Eventrend Group im Dezember dieses Jahres, etwas mehr als 18 Monate nach der Entscheidung, das Cafe zu schließen, wirksam.

Eventrend Group sagt, dass sie Budapest zur Hauptstadt der Kaffeehäuser machen möchten.

Világgazdaság Laut Eventrend Group gehören mehrere andere renommierte Orte, darunter das berühmte Restaurant Gundel, das New York Café, das Városliget Café, das schwimmende Veranstaltungszentrum Spoon the Boat an der Donau und die Catering-Dienste für Groupama Arena und Müpa unter anderem Die Gruppe ist auch im ungarischen und tschechischen Gastgewerbe vertreten.

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Bevor Eventrend den Vertrag für die ältesten Kaffeehäuser Budapests erhalten konnte, kam es zu einer einjährigen Verhandlungsreihe, und der Vertrag wurde von den Parteien im Matild-Palast, einem Luxushotel in Budapest, feierlich unterzeichnet Mfor Sagt.

Emre Pasli, der türkische Geschäftsmann, der die Verhandlungen leitete, sagte Folgendes:

“Wir schenken Centál Coffee House einem Team mit fachlichem Wissen und 30 Jahren Erfahrung nicht nur in der Gastronomie sondern auch im Betrieb historischer Kaffeehäuser”

“Das 132 Jahre alte Centrál Coffee House möchte die Atmosphäre einer Ära nachbilden, die jeder als das goldene Zeitalter der ungarischen Gastronomie bezeichnetDie Traditionen dieser Jahre sind unsterblich und leben im Geschmack und Geschmack unserer Gerichte bis heute weiter” ihr Website Sagt.

Hoffentlich wird die neue Leitung erfolgreich sein und eines der ältesten Kaffeehäuser in Budapest wird noch mindestens ein weiteres Jahrhundert lang in Betrieb sein.