Verrückter Preisanstieg auf dem ungarischen & globalen Lebensmittelmarkt!
Seit einem Jahrzehnt sind die weltweiten Lebensmittelpreise monatlich nicht mehr so intensiv gestiegen wie im letzten Jahr, Experten zufolge kann der außerordentliche Preisanstieg die in der Zeit nach Covid zu erwartende rasche wirtschaftliche Erholung behindern und die Inflation beschleunigen.
Der Lebensmittelpreisindex der FAO, eine Spezialorganisation der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft, überwacht die weltweite Entwicklung der Lebensmittelpreise für eine breite Palette von Produkten, darunter Getreide, Ölsaaten, Milchprodukte, Fleisch und Zucker. Den Messungen vom Mai zufolge sind die Preise dieser Produkte seit letztem Jahr weltweit um 39,7% gestiegen.
Das ist ein so deutliches Wachstum, dass seit Oktober 2010 kein solcher Preisanstieg mehr zu verzeichnen ist.
Insbesondere die Preise für Pflanzenöle, Getreide und Zucker sind stark gestiegen.
Als ungarisches Nachrichtenportal Forbes Berichten zufolge ist der Hauptgrund für den erheblichen Preisanstieg die Coronavirus-Epidemie, die auch zu Störungen in der Produktion, auf dem Arbeitsmarkt und im Transportwesen geführt hat. Darüber hinaus fügten Experten hinzu, dass der außergewöhnliche Preisanstieg die in der Zeit nach Covid erwartete rasche wirtschaftliche Erholung behindern und gleichzeitig die Inflation beschleunigen könnte.
Ein weiterer entscheidender Faktor ist, dass durch die Linderung der Pandemie die Nachfrage nach bestimmten Produkten gestiegen ist; Allerdings können die Produzenten nicht mit dem schnellen Nachfragewachstum Schritt halten. Ein solches Problem könnte auch diese Woche auftreten, als eine der größten Schlachthofketten der US-Fleischindustrie, die mit wachsender Nachfrage und Arbeitskräftemangel zu kämpfen hat, sogar tagelang gelähmt war von russischen Hackern.
Auch in Ungarn war der Anstieg der Lebensmittelpreise erheblich: Im April dieses Jahres kosteten Lebensmittel durchschnittlich 5,1% mehr als ein Jahr zuvor.
In Ungarn war der deutlichste Preisanstieg bei Speiseöl (22,8%), Buffetprodukten (7,8%), Reis (7,7%), Margarine und Mehl (7,5 bzw. 7,4%), trockenen Nudeln (6,8%) zu verzeichnen, Zucker-, Obst- und Gemüsesäfte (4,9%).
Darüber hinaus, wie wir bereits berichtet haben Auch der Preis für ungarisches Geflügel wird in den kommenden Monaten voraussichtlich um 10-12% steigen Hauptsächlich aufgrund der Kostensteigerung von 30% auf dem Markt für Vieh und tierische Produkte.