Immer weniger ungarische Lebensmittel in den Regalen multinationaler Ladenketten
Laut einer neuen Umfrage, die von der Firma GEBORENIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ye-boom für Sicherheit der Lebensmittelkette) veröffentlicht wurde, sind ungefähr 70% aller Produkte ungarischen Ursprungs, im Vergleich dazu lag der gleiche Wert vor sechs Jahren bei fast 80%.
Nach Sokszín.vidék.24.hu(Untersuchung der Sortimente der zehn größten in Ungarn vertretenen Lebensmittelketten hat die Erhebung ergeben, daß vor allem im Falle internationaler Unternehmen der Anteil der ungarischen Erzeugnisse zurückgegangen ist; bei den wichtigsten Kategorien liegt er derzeit bei etwa 70%. Den Frischwarenverkäufern ist es gelungen, ihre Position zu behalten, bei Artikeln, bei denen ein erheblicher nennenswerter Mehrwert zu nennen ist, wie verschiedene Käse – und Schinkensorten, Joghurts und Marmelade, nehmen jedoch etwa 50% der Regalfläche importierte Produkte ein, dies sind auch die Kategorien, bei denen im Vergleich zu den Daten der vorangegangenen Erhebung der größte Rückgang zu verzeichnen war.
Die Forscher erfassten detaillierte Informationen zu fast 40.000 Produkten in 16 traditionellen Kategorien wie Fleisch und Milchprodukten, Eiern und Honig, von denen die ungarische Lebensmittelindustrie genug produzieren könnte, um die gesamte Bevölkerung des Landes mit hochwertigen Produkten zu versorgen. hochwertige Lebensmittel.
Die Beamten des GEBORENBIH betonten auch die Vorteile lokal produzierter Lebensmittel: Sie sind sicher, lecker, frisch, nachhaltig und wir können sicher sein, woher sie kommen.
Den stärksten Rückgang des Anteils selbst produzierter Waren verzeichnete die Untersuchung der Regale internationaler Ketten wie Penny Market, Tesco und Lidl, die jeweils die Menge importierter Artikel im Vergleich zu ungarischen Produkten um über 10% erhöhten.
Wenn man den Durchschnitt aller internationalen Ladenketten bildet, gibt es einen Rückgang von fast 9%, aber selbst lokale Geschäfte verkaufen 6% weniger ungarische Waren als vor sechs Jahren. Das einzige Geschäft, das einen Anstieg in diesem Bereich gezeigt hat, ist Aldi, aber selbst in ihrem Fall ist der Unterschied minimal, weniger als 1%.
Wenn wir Lebensmittelketten nach dem Anteil ungarischer Produkte in ihren Regalen ordnen würden, würden die ersten drei Plätze drei lokale Geschäfte einnehmen: Reál (80,65%), Coop (80,17%) und CBA (76,95%), während Lidl würde am Ende der Liste stehen (56,09%), gefolgt von Tesco (66,07%) und Penny Market (67,58%).