Was inspirierte einen schwedischen Bruder und eine schwedische Schwester zur Weinproduktion in Ungarn?

Der Geschmack des Rhein-Rieslings, der in der wunderschönen Landschaft von Badacsony entsteht, ist so himmlisch, dass der besondere Wein bisher mit mehreren inländischen Preisen ausgezeichnet wurde. Aber was ist das Geheimnis des göttlichen Geschmacks und was hat einen schwedischen Bruder und eine schwedische Schwester dazu inspiriert, in Ungarn Wein zu produzieren?! Jetzt kommt alles ans Licht.

Die vier besonderen Rieslinge der Villa Sandahl werden im einzigartigen Klima der Rhein – und Moselgebiete angebaut, mit seinem ständig feuchten und kühlen Wetter, das nicht das erste ist, was einem über den vulkanischen Boden von Badacsony und sein trockenes und warmes Wetter einfällt Diese Region inspirierte den schwedischen Bruder und die schwedische Schwester, Christer und Thord Sandahl, die beschlossen, ihre Ruhestandsjahre damit zu verbringen, besondere Weine in einem wirklich herausfordernden Klima herzustellen.

Als ungarisches Nachrichtenportal Turizmus Online Berichte, all dies geschah 2003, als die Geschwister von Budapest in die Landschaft von Badacsony wanderten, Weingüter besuchten, und nach ihrer Ankunft dort beschlossen sie, dass dies der Ort war, den sie suchten, 2004 kauften sie nur 3 Hektar Weinberge, die kontinuierlich erweitert wurden, bis sie ihre heutige Größe von 10 Hektar erreichten, heute produziert der Weinberg 10-15 Flaschen Wein pro Jahr, in der Zwischenzeit wurde ein ausgezeichnetes professionelles Team gegründet, das vom ungarischen Chefwinzer Zsolt Palkó geleitet wurde.

Im Rahmen einer virtuellen Weintour präsentierten der Weinexperte und seine schwedischen Partner ihre köstlichsten Weine.

Feinschmecker konnten unter den folgenden besonderen Rieslingen wählen:

• Kaninchen Periskop Rhein Riesling – Dieser Wein der mittleren Kategorie unter den vier Rieslingen wurde bei den Grand-Prix-Verleihungen in der Kategorie der trockenen Weißweine zum besten gekürt. Der preisgekrönte Riesling wurde 2017 geerntet und bald darauf abgefüllt. Laut Zsolt Palkó repräsentiert dieser Wein den besten Stil ihres Weinguts, ihre beispiellose, einzigartige Rhein-Riesling-Linie, die man mit Zuversicht an jeden verschenken kann, ohne den Weingeschmack dieser Person zu kennen Mit einem Kaninchenperiskop können wir nie etwas falsch machen.
• Seltener Gipfel: Ein echter Spitzenwein aus dem Jahr 2019, der nach einer unvergesslichen Oktoberernte entstanden ist.
• Kristallschnitt Seit 2017 ist er auch ein hochrangiger Riesling mit einem honigsüßen Geschmack und einem Alkoholgehalt von 14,5%, der auf die späte Ernte zurückzuführen ist.
• Oh Hirsch – der lustige Name spricht für sich, zusammen mit seinem Etikett, in dem ein Reh als Warnung auf dem Straßenschild aus der Tiefe stürzt Der salzige, aber leicht frische Riesling wurde 2018 geerntet.

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Der schwedische Eigentümer Christer Sandahl verriet, dass es ohne nationale und internationale Auszeichnungen schwierig sei, ein kleines Weingut erfolgreich zu bewerben.

Nachdem die Rhein-Rieslinge zwei prestigeträchtige ungarische Auszeichnungen gewonnen hatten, stieg die Nachfrage nach ihren mit deutscher Technologie hergestellten Weinen nicht nur im eigenen Webshop, sondern auch bei ungarischen Weinunternehmen und Verkaufsstellen deutlich an.

Einer der Preise ist der zuvor genannte Grand Prix – Gilt als die prestigeträchtigste Auszeichnung ungarischer Weine – mit der ungarische Weinexperten ihren bürgerlichen Rhein-Riesling belohnten, die andere wurde kürzlich verliehen Par Excellence Award Des Ungarischen Sommelier Verbandes Diese Auszeichnung kann an die ungarischen Unternehmen vergeben werden, die Weine auf gleichbleibend hohem Niveau herstellen und so zur Verbesserung der Qualität des heimischen Getränkekonsums und zur Entwicklung der Qualität der ungarischen Restaurantkultur beitragen.

Das Ziel der Geschwister Sandahl ist es, in ihrem Weingut in Badacsony weltbekannte Weine herzustellen, dank des speziellen Rhein-Rieslings, der in ihrem Weinberg angebaut und geerntet wird, bestehen nach Angaben der Besitzer gute Chancen, dass dieses Ziel erfolgreich erreicht wird.