Die seltsamsten ungarischen Gerichte 2. Band
Die Erforschung der Seltsamste ungarische Lebensmittel Weiter.
Das sind die Arten von Mahlzeiten, die Ausländer normalerweise für seltsam halten, aber einige davon sind selbst für Ungarn schwer zu gewöhnen. Aber unabhängig von der Verrücktheit empfehlen wir, sie alle mindestens einmal zu probieren.
Vargabéles und andere süße Pasta
Nudeln, aber machen Sie es süß. Italiener denken vielleicht, wir hätten den Verstand verloren, aber die süße Variante der Nudeln kann tatsächlich eine schnelle, leckere Option sein, um die Naschkatzen zu befriedigen, oder sie kann die übriggebliebenen Nudeln aus der Bolognese retten, die Sie gerade gemacht haben Also, was genau soll ich meine Nudeln anziehen, Sie fragen sich vielleicht… Nun, Sie können Mohnsamen oder gemahlene Walnüsse machen und sie mit so viel Puderzucker mischen, wie Sie möchten. Das sind einige typische Gerichte, die Sie zum Beispiel in Schulkantinen bekommen könnten, aber Legenden besagen auch, dass es einige verrückte Leute gibt, die ihre Nudeln mit einer Nudelade oder einer Nudelfüllung zusammenbringen.
Véres Hurka – Blutwurst
Richtig, wie der Name schon sagt, ist dieses Gericht aus Blut Eigentlich sind Ungarn nicht die einzigen, die blutige Würste konsumieren, obwohl, weil das Vereinigte Königreich seine ähnliche Variante hat, den schwarzen Pudding Während sie normalerweise ihren schwarzen Pudding als Teil des vollen englischen Frühstücks servieren, wird die ungarische Blutwurst eher zum Mittag – oder Abendessen mit Kartoffelpüree gegessen, statt mit Müsli wird die Véres Hurka mit Reis zubereitet, der Mischung können auch andere Arten von Innereien zugesetzt werden, die dann in den Dickdarm des Schweinefleisches gestopft werden.
Bundáskenyér – salziger französischer Toast
Das ist die ungarische Variante des French Toasts Es ist nicht süß aber auf jeden Fall lecker und eine sehr sättigende Frühstücksidee, man muss Brotscheiben nur in geschlagene und gesalzene Eier einweichen und dann in Pflanzenöl braten Voila! noch mehr das Vergnügen intensivieren, kann man seinen Bundáskenyér mit einigen Dips servieren; am häufigsten würde man ihn mit Sauerrahm gemischt mit Knoblauch essen, aber Ketchup funktioniert auch.
Zsíroskenyér – Schmalz auf Brot
Bitte urteilen Sie erst, wenn Sie es ausprobiert haben Zsíroskenyér ist der perfekte Snack, den Sie vielleicht noch in alten, traditionellen Kneipen zum Bier bekommen. Oder Sie können ihn ganz einfach selbst zubereiten Nehmen Sie einfach eine Scheibe Brot (Sie können es auch anstoßen, wenn Sie Lust haben, aber frisches Brot wäre das Beste) und verteilen Sie Schmalz oder sogar das Fett anderer Tiere wie Ente oder Gans darauf. Sie können es im Grunde mit allem belegen, was Sie möchten, aber die häufigsten Beläge sind Scheiben rote Zwiebeln und natürlich Paprika.