Ungarischer Honig wird aufgrund der niedrigen Produktionsrate teurer
In diesem Jahr wird die Menge des produzierten Honigs in Ungarn geringer sein als in den Durchschnittsjahren, es wurde jedoch angegeben, dass das Land genug haben wird und die Vorräte die fast 10.000 Tonnen Honig abdecken, die Ungarn pro Jahr essen und verbrauchen.
Sokszín S Vidék Berichtet, dass in den Vorjahren ca. 20.000 t Honig produziert worden seien in Ungarn Wegen der schlechten Wetterbedingungen werden in diesem Jahr ca. 14.000 t erwartetBienen und Bienenfamilien sind gesund und lebendig im Land, aber wegen der trockenen Sommerwetterblüte nicht so intensiv wie in den Vorjahren, was das Leben der Bienen erschwert In anderen Gegenden Ungarns mit den von Bienen verwendeten Pflanzen wurden wegen der Kälte und des Regenwetters gefroren.
Die geringere Menge an verteiltem Honig wird teurer sein, der schnelle Anstieg wird sich jedoch nicht auf den Markt auswirken.
Im Jahr 2010 konsumierte ein Ungar 30 dkg Honig, während diese Zahl im Jahr 2019 fast 1 kg erreichte. In den letzten fünf Jahren wurden etwa 1200 bis 1800 Tonnen Honig importiert. Ungarn spielt eine wichtige Rolle beim Import von Honig in andere europäische Länder. Aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines breiten Verbreitungsgebiets ist ungarischer Honig auf dem gesamten Kontinent bekannt.
Von der gesamten Honigherstellung werden 10% durch ungarische Importe in die EU bereitgestellt.
Derzeit gibt es 1,2 Millionen Bienenfamilien, die 20.000 ungarische Familien mit Honig versorgen. Die Regierung stellte rund 300 Millionen Euro zur Verfügung, um die Produktion von ungarischem Honig während der Coronavirus-Epidemie zu unterstützen.
