Hamburger-Platz in Budapest wegen mangelnder Hygienebedingungen suspendiert – VIDEO

Das als Frühstücks- und Hamburgerplatz bezeichnete Lokal verfügte nicht über ausreichende Lagermöglichkeiten für halbgekochte Lebensmittel und Gemüse, arbeitete mit unauffindbaren Lebensmitteln und bot keinen Schutz für Sandwiches auf der Theke, berichtet Agroinform.

Laut Inspektionsbericht des Nationalen Amtes für Sicherheit der Lebensmittelkette (Nebih) verfügte der Ort weder über entsprechende Lagermöglichkeiten für Gemüse, noch über geeignete Wasserversorgungsgeräte zum Waschen, im Kundenbereich wurden frisch eingetroffene Kisten mit ungewaschener Gurke mit anderem Obst und Gemüse gelagert, und Sandwiches enthielten ungewaschenes Gemüse, auch.

Kühlschränke hatten nicht genügend Stauraum (halbgekochte Zutaten wurden in Regalen und Böden gelagert), außerdem waren sie ungereinigt und vereist, im Allgemeinen war der Ort sehr schmutzig und unorganisiert, und viele Stellen waren mit verschüttetem Öl und Essensresten bedeckt.

Sandwiches und Gebäck auf der Theke waren nicht vor Insekten und durch die Luft übertragenen Krankheiten geschützt und wurden neben Verpackungsmaterialien und den schmutzigen Gerichten der Kunden gelagert.

Infolge der oben erwähnten Unzulänglichkeit stellten die Behörden den Betrieb im Betrieb sofort ein Sie zogen außerdem zehn Lebensmittel zurück (verboten die Verwendung und Vermarktung), deren Herkunft sie nicht verfolgen konnten, und ordneten die Vernichtung tierischer Produkte an.

Als Agroinform Berichten zufolge hat der Betrieb seitdem “die Unzulänglichkeiten korrigiert”, und aufgrund der positiven Ergebnisse der zweiten Kontrolle durch Nébih dürfen sie seitdem ihre Dienste wieder aufnehmen. Das Verfahren läuft noch, und die Höhe der Geldbuße wird derzeit berechnet.

Der vollständige Bericht und weitere Informationen zur Einrichtung sind auch auf der von Nébih verfügbar Website und in ihrer Verletzungsdatenbank.