Fünf günstige und gesunde lokale Alternativen zu Superfoods

Wir neigen dazu, Superfood als etwas Gesundes, aber Exotisches und Kostspieliges zu betrachten, aber diese folgenden Artikel sind großartige Beispiele dafür, dass eine gesunde Ernährung tatsächlich erschwinglich sein kann.

Superfood ist heute ein trendiger Begriff: Quinoa, Chia-Samen und ähnliches sind alle wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile sehr begehrt, aber nur wenige wissen, dass manchmal eine weniger exotische Alternative genauso gut tut Die nächsten Lebensmittel, gesammelt von ELEtforma‘sind mindestens so gesund wie ihre ‘Super’ – Verwandten, und ihr Pluspunkt ist, dass man durch den Kauf sogar einige lokale Unternehmen unterstützen kann.

Mandel

Mandel ist für seinen hohen Gehalt an L-Carnitin und den Vitaminen B12 und E ein authentisches ‘Gehirnfutter’, das Ihr Gedächtnis und Ihre kognitiven Fähigkeiten steigert Außerdem hilft es, freie Radikale im Körper zu reduzieren, und wenn es langfristig konsumiert wird, verringert es das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen Es ist eine ausgezeichnete Zutat für Salate, Kuchen, und Smoothies.

Sonnenblumenkern

Es ist vielleicht nicht so beliebt wie Pinienkerne, aber Sonnenblumenkerne sind genauso vorteilhaft für die Blutbildung, den Stoffwechsel und die Herzfunktionen. Es ist sehr reich an Proteinen, die die Knochen und Muskeln stärken, sowie an Folsäure, die für Frauen essentiell ist.

Leinsamen

Leinsamen ist sehr reich an Antioxidantien, Vitamin B, Mangan und Selen – und sein Gehalt an Omega-3 ist tatsächlich höher als der von Chiasamen! Es ist bekannt dafür, den Prozess der Arteriosklerose zu verlangsamen. Es ist eine hervorragende Zutat für Smoothies, Granolas, Brot und anderes Gebäck.

Rapsöl

Das ‘Olivenöl des Nordens’ ist sehr reich an Omega-3 – und Omega-6-Fettsäuren, sowie Vitamin E und K. Es hält Ihren Blutzucker und Cholesterin unter Kontrolle, Sie können es wie jede andere Ölsorte zum Kochen verwenden, oder Sie können es einfach als Dressing in Ihren Salat geben.

Buchweizen

Ähnlich wie Quinoa ist Buchweizen sehr reich an Fasern und den Vitaminen B, C und E. Es enthält auch viel Mangan, Kupfer, Magnesium und Zink. Es schützt Ihre Leber und hält Ihren Cholesterinspiegel niedrig. Schließlich ist es ein sehr vielseitiges Lebensmittel, das zum Beispiel eine perfekte Suppenbrühe oder Garnierung zubereitet.

• Das globale Gebrauchtes Speiseöl Marktgröße Im Jahr 2019 belief sich der Betrag auf 5,50 Milliarden US-Dollar und wird bis 2027 voraussichtlich 8,48 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer CAGR von 6,0% im Prognosezeitraum entspricht.

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