Ein Wein, der nach Löss benannt ist
Das in Szekszárd ansässige Weingut Vida bringt im September ein neues Rot auf den Markt, das den wichtigsten Bodentyp der Region, Löss, hervorhebt. Der Grund, warum die Familie Vida beschlossen hat, ihren Wein nach Löss zu benennen, liegt darin, dass er einen großen Einfluss auf den Stil der Szekszárd-Weine hat.
In der Welt des Weins ist es eine weithin akzeptierte Ansicht, dass der Charakter eines Weines stark von den Bedingungen bestimmt wird, denen die Trauben während ihres Wachstums – und Reifeprozesses ausgesetzt sind Das Mikroklima, die Topographie und die Zusammensetzung ihres Bodens einer Region sind die wichtigsten Faktoren für die Stilbestimmung eines Weines, eines Weinguts und insgesamt die einer Weinregion.
Löss ist in vielen führenden Weinregionen der Welt ein wichtiger Bodentyp, er ist der große Bodentyp des Rhône-Tals in Frankreich, mehrerer Regionen entlang des Rheins in Deutschland, Wagram in Österreich, Central Otago in Neu-Zeland und natürlich Szekszárd in Ungarn.
Löss ist ein locker gepackter Bodentyp, daher ähnelt seine Wasserrückhaltekapazität der von Schwämmen.
Gespeichertes Wasser wird nach und nach freigesetzt, was für Weinpflanzen von Vorteil ist. Aufgrund seiner lockeren Beschaffenheit ist die Luftmenge, die es enthält, relativ hoch und für ein gesundes Bodenleben lebenswichtig und für Weinwurzeln großartig.
Experten behaupten, dass Weine aus Lössböden typischerweise ausdrucksstark sind und fruchtige, blumige Aromen, runde Säure und Tannine aufweisen. Sie benötigen keine besonders lange Reifung, selbst die ernsteren, gewichtigeren Weine bereiten schon in relativ jungen Jahren vollen Genuss.
„Es ist nun ein paar Jahre her, dass wir beschlossen haben, unsere Anstrengungen auf die Herstellung eleganter und einladender Weine und gleichzeitig authentischer Ausdrucksformen der Terroirs in den Szekszárd-Tälern zu konzentrieren. „Das alles basiert auf Löss.“Also haben wir nach Abschluss der Mischung unseres neuen Top-Rot die Entscheidung getroffen, Löss auch im Namen zu ehren”,
Sagte Péter Vida Jr., der für die Produktpalette des Weinguts verantwortlich ist.
Diese edle Rotmischung richtet sich hauptsächlich an Restaurants und spezialisierte Weinhändler, Familie Vida glaubt, dass dieser neue Wein eine Folgemaßnahme zur Bildaktualisierung des letzten Jahres ist und dazu beitragen wird, Szekszárd-Weine bekannt zu machen und ihre Geschichte zu erzählen. ‘Lösz’ ist ein wichtiger Meilenstein in dieser Geschichte. „Ich weiß nicht warum, aber seit meiner Kindheit fühle ich mich von Erde, von Terrabenedicta angezogen. Ich habe oft bemerkt, dass ich aus irgendeinem Grund einfach gerne bröckelnde Erde habe.“sagte Péter Vida Sr., der Gründer und Winzer des Weinguts, der auf eine persönliche Motivation im Zusammenhang mit dem neuen Wein hinweist.