Rezept – Unwiderstehlicher hausgemachter Túró Rudi mit Vanille!
Trotz seiner komplexen Aroma – und unwiderstehlichen Geschmackskombination lässt sich Túró Rudi auch zu Hause gut zubereitenEs dauert ein bisschen, aber das Ergebnis spricht für sich! folgendes Rezept – veröffentlicht von Origo 8-20 Stück des berühmten ungarischen Quarksnacks enthalten Zutaten; Also Holzlöffel hoch, lasst uns einen fantastischen hausgemachten Túró Rudi zubereiten!
Zutaten:
- 250 g Quark;
- Geriebene Zitronenschale;
- Innenkern von 1 Vanillepad;
- 10 g Gelatine;
- 500 ml Wasser;
- 1,5 Esslöffel Zucker;
- 250 g dunkle Schokolade.
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Vorbereitung:
- Nimm eine Gabel und schiebe den Hüttenkäse in einer großen Schüssel durch; dann die Zitronenschale, Vanille und Zucker hinzufügen.
- Die Gelatine im Wasser einweichen und aufziehen lassen Zum Schluss die Gelatine für ein paar Sekunden in die Mikrowelle geben, um geschmolzen zu werden, und dann mit der Hüttenkäsermasse vermischen.
- Diese Masse mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, wenn sie vorbei ist, aus dem Kühlschrank nehmen und zu Stäbchen formen.
- Legen Sie sie auf ein mit Backpapier bedecktes Blech und dann für 30 Minuten in den Gefrierschrank, währenddessen können Sie beginnen, die Schokolade zu schmelzen.
- Wenn die 30 Minuten vorbei sind, rollen Sie die Riegel in der geschmolzenen Schokolade und legen Sie sie auf das Backpapier.
- Zum Schluss die Riegel im Kühlschrank kühlen, bis die Schokoladenhülle fest geworden ist Bon Appétit! ,