Illegale Pálinka-Produktion bedroht legale Produzenten in Ungarn
Illegale Pálinka-Hersteller produzieren fast so viel von diesem ungarischen Getränk wie ein legaler Produzent oder eine Fabrik im Land. Der Schwarzmarkt von Pálinka ist so stark, dass er legale Fabriken gefährdet.
Forbes Berichten zufolge Dass die Behörden nichts gegen die wachsende Macht der illegalen Pálinka-Produzenten unternehmen können.
Die örtlichen Behörden fanden im Kreis Békés siebentausend Liter illegalen Pálinka. Diese Menge entspricht der Menge, die in einem Jahr von einer legalen Fabrik produziert wurde. Im September wurden im Kreis Baranya sechstausend Liter gefunden.
Es kam so, dass die Behörden bei Online-Werbung misstrauisch wurden In einem Fall verkaufte eine Person Speicherkarten, bot aber auch eine Flasche Pálinka für den Kauf an. Laut der Datenbank aus dem Jahr 2018 befinden sich in der offiziellen Datenbank 20.000 Standbilder in den Händen privater Pálinka-Hersteller. Letztes Jahr wurden mit diesen Maschinen fast 115.000 Liter Alkohol hergestellt.
Die Menge an illegalem Pálinka ist so groß, dass es 150 privaten Herstellern entspricht, die Pálinka für ein Jahr herstellen.
Laut Gesetz ist ein gesetzl Pálinka Produzent kann eine Person über 18 Jahre sein, die ihr eigenes Obst und ihre eigene Ausrüstung besitzt, um das ungarische Getränk zuzubereiten. Diese Personen dürfen 82 Liter Pálinka/Jahr produzieren.
Ausgewähltes Bild: www.facebook.com/pálinka.hu
Gute Pálinka herzustellen ist nicht so schwer, wie Sie denken
Die meisten Ungarn denken bis zu einem gewissen Grad auch an hausgemachtes “Pálinka” Während eines Familienessens oder eines Besuchs von Verwandten ist immer irgendwie eine große Plastikflasche mit 1,5 Litern, gefüllt mit Pálinka, da.