FriciSpritz, die neue Version der ungarischen Fröccs, macht ihre Entree-6-FOTOS

Es gibt jede Chance, dass Auf dem Gere Jazz Festival in diesem Sommer Der Favorit der Menge wird der neue FriciSpritz sein, der in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Gäste, die im Garten des Weinguts Gere Attila ankommen, können den Villány-Partygeist genießen und dabei diese fruchtigen und erfrischenden Getränke genießen.

2010 war für Rotweinhersteller ein ziemlich herausfordernder Jahrgang, aber er war mehr als Hervorragend zu sekt Und Attila Gere hatte die Gelegenheit genutzt, seinen ersten Schaumwein herzustellenDer Stil, den er nachahmen wollte, war der des italienischen Frizzante und der Name Frici spiegelt auch wider, dass diese Inspiration eine humorvolle Interpretation des italienischen Originals ist. Der Grundwein wird in Edelstahltanks hergestellt, dann wird CO2 hinzugefügt und gefiltert, um die rohen Blasen zu zerstreuen und so eine cremige, aber dennoch lebendige Textur zu erhalten.

In der Mischung von Rosé Frici wird das intensivere, blumigere, rosarot und pfefferkorngewürzte Menoir durch den höflichen Fruchtcharakter von Merlot ergänzt.

Mit dem weißen Frici ging es nicht darum, ihn zu perfumig und zu offensichtlich zu machen, das heißt nicht, Királyleányka oder Muskat-Ottonel anmaßend werden zu lassen, sondern eine Mischung zu entwickeln, bei der der einladende Charakter mit Eleganz einhergeht.

Die Fricis haben seit kurzem ein “Facelift” erhalten. „Das Bild, das wir bei der Suche nach dem neuen Flaschen- und Etikettendesign im Sinn hatten, war etwas Jugendliches und Dynamisches. Wir freuen uns sehr, dass der neue Ausblick im Vergleich zur älteren Version die Unbeschwertheit bewahrt hat, die unsere Schaumweine auszeichnet, die aber durch ein wenig südfranzösisches, unbeschwertes Côte d’Azur-Feeling ergänzt wurde”‘sagt Andrea Gere.

Mit diesem Update hängt auch die Idee von FriciSpritz zusammenDie Familie Gere hat sich für fachkundigen Rat an Klára Koroknai gewandt; nachdem sie wertvolle Erfahrungen in London und New York gesammelt hat, bietet Mrs. Koroknai ihre Dienste für große Getränkeunternehmen an Sie war diejenige, die Hilfestellung bei der Entwicklung eines Getränks gegeben hat, das erfrischend, vollgestopft mit köstlichen Früchten und verlockenden Kräutern ist und sich trotzdem leicht zu Hause reproduzieren lässt Sie hat sechs verschiedene Spritzversionen erstellt, aber Sie können die Zutaten Ihrem eigenen Geschmack anpassen und neue Versionen entwickeln.

Für ihre Kreationen suchte sie nach den weit verbreiteten Obst- und Kräutersorten, damit jeder diese Getränke zu seinem eigenen Vergnügen oder zur Unterhaltung der Gäste zubereiten konnte.

„Ich würde die Erdbeere FriciSpritz gerne jeden Tag haben, sie macht so süchtig. Es ist wichtig, Früchte mit intensiven Aromen zu wählen, denn so kann man am besten das Beste aus der Mischung mit dem Sprudeln herausholen. „Sie zerkleinern die Erdbeeren im Glas. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Zitronensaft und Zucker hinzufügen, um den Fruchtgeschmack hervorzuheben.“Dann gießen Sie den Rosé Frici und auch etwas Sodawasser darauf. So einfach ist es. Ob Sie Minze oder Basilikumblätter darüber geben, das liegt an Ihnen”„sagt Klára Koroknai über ihren aktuellen Lieblingsspritz.

Neben der Erdbeerversion gibt es Birnensalbei-, Gurken-Elderblumen-, Kiwi-Minz-Versionen und auch eine Variante mit Airone Rosso Aperitivo, einem Likör aus Venetien in Italien, der dann mit etwas Orange und Basilikum aufgepeppt wird.

„Es war wirklich einfach, mit den Fricis Spritzer herzustellen, da sie sich als perfekte Partner erwiesen, um aus den Früchten und Kräutern das gewünschte Aromaprofil hervorzubringen. Ebenso verlief die Zusammenarbeit mit der Familie Gere reibungslos und fröhlich und ungezwungen.“Vielleicht erklärt die Tatsache, dass sie zu unserem ersten Treffen mit zwei Fällen Frici erschienen sind, in gewisser Weise, warum das Projekt gut begonnen hat”, sagt Klára über ihre Zusammenarbeit. “Ich bin kein Kontrollfreak, ich neige dazu, die Details spontan stückweise auszuarbeitenEs war eine interessante Herausforderung, etwas zu erschaffen, das durch den unterschiedlichen Geschmack mehrerer Menschen geformt wurde und zu etwas zu gelangen, das allen gefälltIch denke, am Ende haben wir es geknackt”

Diesen Sommer bringt das Gere Jazz Festival authentisches Funky-Feeling in den Weinbergen von Villány. Während Sie die Musik genießen, können Besucher kulinarische Leckereien genießen und Gere-Weine, Gere Frici-Sekt und auch FriciSpritz-Getränke probieren, die bei dieser Veranstaltung ihr Debüt geben und eine glitzernde und erfrischende Alternative zu Fröccs bieten Sommerhitze.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte: www.gerejazz.hu

Das Rezept für Erdbeere FriciSpritz

10 cl Rosé Frici

2-3 duftende Erdbeeren

1 Tropfen frischer Zitronensaft

1 Tropfen Zuckersirup

Etwas Abstand zu Sodawasser

2-3 frische Minz – oder Basilikumblätter

Vorbereitung

Die Erdbeeren mit einem Holzmuddler im Glas zerkleinern, als optionalen Schritt je nach Geschmack etwas Zitronensaft und Zucker hinzufügen (dies trägt dazu bei, die Fruchtaromen hervorzuheben), das Glas mit Eis füllen und dann den Rosé Frici darauf gießen und auch etwas Sodawasser. Zum Schluss noch duftende Minz- oder Basilikumblätter darübergeben.