Gin ist in Ungarn ein Hit
Mit echter Erfrischung gibt es eine unerschütterliche Anhängerschaft für Gin und Cocktails aus Gin. Sein unverwechselbares Aromaprofil hat im Laufe der Jahre viele Barkeeper inspiriert, sodass es heute eine endlose Vielfalt an Cocktails gibt, die von den einfachsten bis zu den extravagantesten reicht. Darüber hinaus können Sie Ihr Getränk genießen, in dem Wissen, dass es Ihren grünen Referenzen keinen Schaden zufügt.
Gin basiert auf einer neutral schmeckenden Spirituose, die ihren Geschmack durch die Zugabe von Wacholder erhält, der manchmal mit anderen Gewürzen, Zitrusfrüchten und Kräutern verstärkt wird. Der weithin beliebte Tanqueray-Gin wurde 1830 von Charles Tanqueray kreiert, der sein eigenes Rezept verwendete, um ihn in seiner Londoner Brennerei herzustellen.
Die Marke ist immer stärker geworden und jeder einzelne Artikel des erweiterten Portfolios wurde vom Erfinder durch die rund 300 Originalrezepte inspiriert. Tanqueray hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und wurde 2018 zum Lieblings-Gin von Barkeepern gewählt, die eine Vorliebe für die Verwendung dieser Gin-Sorte London Dry in ihren Cocktails haben.
Im Jahr 2018 hat sich die Corso Bar von InterContinental® Budapest eine spezielle Cocktailauswahl ausgedacht, die auf ungarischen Erfindungen basiert.
Einer der Eckpfeiler dieser Auswahl heißt Soda Water und ist ein Gin Fizz Cocktail auf der Basis von Tanqueray Eine der Hauptzutaten dieses cremigen strukturierten Getränks ist Sodawasser und eine einzigartige Ausrüstung, um es zu produzieren, ist gerade aus der Tschechischen Republik angekommen.
Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, müssen Barkeeper den Cocktail mehrere Minuten lang schütteln, und jetzt ist die Hilfe von der L’Fleur Bar in Prag in Form von Tanquerays seltener und kostbarer Champion Shaker-Maschine eingetroffen. Dies ist eine Kopie des Originalmodells der limitierten Serie von 1920 und nur die sechs besten Bars der Welt haben das Privileg, eine zu besitzen. Vom 17. August bis Ende des Jahres können Gäste der Corso Bar nicht nur den Cocktail probieren, sondern auch Freude daran haben, die Maschine in Betrieb zu sehen.
Vitezslav Cirok, der weithin gefeierte Barkeeper aus der Tschechischen Republik, der zur Teilnahme an der Veranstaltungsreihe „Live on the Terrace“im InterContinental® Budapest eingeladen wurde. Herr Cirok strebt nicht nur danach, bei der Herstellung von Cocktails die höchsten Niveaus zu erreichen, sondern hält es auch für wichtig, in seiner Arbeit an der „Null-Abfall”-Philosophie festzuhalten.
“Mein Ziel war es immer, mir etwas Originelles, etwas Unerwartetes auszudenken, Gläser mit neuen Geschichten zu füllen Aber ich halte es auch für wichtig, die Nachhaltigkeit nie aus den Augen zu verlieren und alle Zutaten, die für die Cocktails verwendet werden, voll auszuschöpfen”,
Laut Vitezslav Cirok werden seine im InterContinental® Budapest zubereiteten Cocktails Kräuter und Gewürze enthalten, die im Biogarten des Hotels geerntet werden.
Foto: Furmint Foto