Pálinka des Jahres aus Jasmintrauben

Das Getränk hergestellt von Das Brill Pálinka House im Kreis Tolna Nationalen Pálinka – und Törkölypálinka-Wettbewerb gewonnen hat, wie von nlcafe.hu. Die Gewinnercharge Pálinka wurde aus Jasmintrauben hergestellt.

Während des Wettbewerbs vergab das Nationalkomitee von Pálinka 5 Sonderauszeichnungen, 62 Goldqualifikationen, 107 Silberqualifikationen und 91 Bronzequalifikationen. Der Bolyhos-Bettpflaumen-Pálinka wurde als beste Pálinka-Charge mit über 10 Tausend Flaschen ausgewählt, während die effizienteste Brennereikategorie 1 Drop Pálinka als Gewinner wählte.

In diesem Jahr nahmen 48 Brennereien am Wettbewerb teil, insgesamt 309 Vorschläge. Die Jury bestand aus 25 Experten, während die Preise vergeben wurden im Parlament‘s Upper House Hall, der Tradition folgend.

Pálinka des Jahres
Foto: facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház

Der Präsident des Pálinka-Nationalkomitees, László Mihályi, beschrieb die siegreiche Jasmin-Traube-Pálinka als ein wunderbares Getränk, das seinen Verbraucher mit seiner Eleganz vom ersten Geschmack an fasziniert. Es hat einen schönen, muskatellerartigen Geruch, der die blumigen und rosenölähnlichen Eigenschaften ergänzt und ihm eine bezaubernde Wirkung verleiht. Das sagte Mihályi

“Es hat einen runden Geschmack, mit explosionsartig blumigen wie würzigen Zügen und besitzt außerdem eine fruchtige Frische und eine leichte Samen-Öl-Qualität, es zaubert Erinnerungen an ein Frühlingsblumenfeld und eine reife Traubentraube”

Dies ist ein vollwertiges, harmonisches, wirklich komplexes Produkt, das auf jeden Fall einen langlebigen Geschmack hat.

Für das Brill Pálinka House ist dies das dritte Jahr, in dem sie den Titel Pálinka des Jahres gewonnen haben.2011 wurde ihr Siegergetränk aus Olivér Irsai-Trauben hergestellt, während 2013 der Siegertitel an ihre Quitte Birne Pálinka verliehen wurde.

Brill Pálinka House Getränke
Foto: facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház

Edit Krizl, einer der Besitzer des Brill Pálinka House, sagte das

“Jasmintrauben sind eine neue Spezialität des Forschungsinstituts von Pecs. Wir haben 2016 begonnen, damit zu experimentieren”

Als Brennerei im Kreis Tolna – was bedeutet, dass sie in einer Weinregion liegt – das Brill Pálinka House hält es für ihre Mission, eine möglichst breite Palette der besten Destillationen auf Traubenbasis anzubieten. Deshalb mussten sie auch dieser neuen Traubensorte eine Chance geben.

“Die Ergebnisse sprechen für sich und wir sind sicher, dass es vor Jasmintrauben eine glänzende Zukunft gibt, sowohl was Weine betrifft als auch was Pálinka betrifft” – sagt Krizl.

Eine weitere lange Tradition ist die Verleihung eines Preises für die Lebensleistung an drei bedeutende Personen, die zum Aufstieg und Erfolg von pálinka beigetragen haben In diesem Jahr ging der Preis an Dr. Oroszne Dr. Prekop Erzsébet von Prekop Distillery, László Bolyhos von Bolyhos Pálinka und Zoltán Békési von der Békési Distillery bzw.

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