Große ungarische Entdeckungen: Das Sodawasser

Wir haben bereits über großartige ungarische Erfindungen und Entdeckungen wie Vitamin C, den Kugelschreiber und das Ford Model T berichtet. Jetzt stellen wir die spannende Geschichte des Sodawassers und seines Meisters Ányos Jedlik vor.

Die Entdeckung des Sodawassers

Sodawasser ist nicht dasselbe wie Mineralwasser, da es einfaches Wasser ist, das Kohlendioxid enthält, meist ohne Mineralien, Vitamine oder andere Inhaltsstoffe. Das Sodawasser wurde entdeckt versehentlich Von Joseph Priestley, einem britischen Pastor, wurde ihm 1767 gesagt, er sei ein abenteuerlustiger Mann, der gerne Experimente mache, da er keine Qualifikationen in der Wissenschaft besitze, kam er oft zu falschen Schlussfolgerungen Als er in einer Brauerei Gasverbindungen auf den Boden des Raumes sinken sah, kam er auf die Idee, dass es ‘schwere’ Luft sei Nachdem es ihm gelungen war, sie zu Hause zu erzeugen, stellte er fest, dass sie beim Hinzufügen zu Wasser eine schöne Wendung gibt.

Ein Durchbruch in der Geschichte von Soda

Auch wenn es Sodawasser bereits gab, hätte es mangels Produktionstechnik nicht in größeren Mengen produziert werden können Dann erfand Ányos Jedlik die Maschine namens ‘Apparatus acidularis’ (Sauerwassergerät), die die Massenfertigung ermöglichte.

Ányos Jedlik

Dieser große ungarische Erfinder wurde am 11. Januar 1800 als István (Stephan) Jedlik geboren, trat mit 17 Jahren dem Benediktsorden bei und erhielt den Namen Anianus (1Jos auf Ungarisch), lebte fortan nur noch für Religion und Wissenschaft, außerdem war er Mitglied der Ungarischen Akademie der Wissenschaften und auch Vater des Dynamos und des Elektromotors, er betrachtete sich hauptsächlich als Lehrer und dachte an das Erfinden als Hobby, ging mit 78 Jahren in den Ruhestand und verstarb 17 Jahre später, im Alter von 95 Jahren.

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