Die Top 10 der gehobenen Restaurants der Culture Trip in Budapest

“Budapest entwickelt sich schnell zu einer Art Gourmet-Destination” die Kulturreise Schreibt und hebt die große Vielfalt ungarischer und internationaler Restaurants hervor, die die Stadt zu bieten hat. Hier sind die zehn besten Gourmet-Erlebnisse der Culture Trip in Budapest, darunter etablierte, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants sowie Neuankömmlinge und einige Überraschungen.

Kosten

Die Liste beginnt mit Costes, dem ersten Restaurant in Budapest, das einen Michelin-Stern erhielt. Costes wurde 2008 als gehobene Gastronomie unter Chefkoch Miguel Rocha Vieira wiedereröffnet. „The Culture Trip lobt das Restaurant dafür, dass es ein „raffiniertes gastronomisches Erlebnis“bietet und gleichzeitig die Atmosphäre locker und zugänglich hält.

Olimpia

Die Spezialität von Olimpia ist es, immer mit dem zu arbeiten, was in der Saison ist Die aktuelle Speisekarte des Restaurants basiert immer auf den frischen Produkten, die jeden Morgen geliefert werden, und den Gästen werden vier bis sieben Gänge jeden Abend angeboten.

Arany Kaviár

Das Restaurant bietet klassische russische Küche, wie Borschtsch und Stroganoff, und die Kulturreise hebt den angesagten Essbereich im Innenbereich und den Garten im Außenbereich sowie die umfangreiche Wodka- und Weinkarte hervor.

Borkonyha Wineküche

Borkonyha, ein weiteres mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, wird für seinen zeitgenössischen Ansatz bei traditionellen ungarischen Gerichten und seine einladende und entspannte Umgebung gelobt. The Culture Trip erwähnt auch die große Weinkarte mit überwiegend ungarischen Weinen.

Nobu

Nobu ist die erste mitteleuropäische Ergänzung des noblen japanischen Restaurantimperiums und befindet sich im Corvinus Kempinski Hotel in Budapest. Das Restaurant liefert seine charakteristischen stilvollen japanischen Gerichte in einer luxuriösen Umgebung.

KönyvBár

Die Kulturreise bietet dieses buchbezogene Restaurant, in dem sich die Speisekarte jede Woche um ein anderes literarisches Werk dreht. Es gibt auch eine Speisekarte für diejenigen, die nicht von einem fasziniert sind Mord im Orient-Express Themen-Kulinarisches Erlebnis, alles präsentiert in einer freundlichen Umgebung.

Fricska

Als Neuzugang in der Budapester Restaurantszene mischt Fricska ungarische, französische und italienische Küche und bietet eine gemütliche Atmosphäre für ein leckeres kulinarisches Erlebnis.

MÁK Bistro

Ungarische Klassiker, zubereitet mit skandinavischem Einfluss, aus der Küche des jungen preisgekrönten Kochs János Mizsei. MÁK Bistro wird auch für seine Einfachheit und seinen Fokus auf saisonale Produkte gelobt.

Onyx

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis in luxuriöser Umgebung, zum Mittagessen stehen vier – oder sechsgängige Menüs zur Verfügung, während die Gäste das sechsgängige Ungarische Evolutionsmenü wählen können, oder das achtgängige Chefmenü zum Abendessen, schreibt die Culture Trip.

Bock Bisztró

Die Kulturreise beendet die Liste mit Bock Bisztró, gelegen im Corinthia Hotel Budapest Das von Küchenchef Lajos Bíró geführte Restaurant bietet eine “einzigartige Kost” zu ungarischen Gerichten, außerdem stehen einige experimentelle Speisen auf der Speisekarte, wie z.B. Eis mit Tabak – oder Wurstgeschmack.

Ce: bm