Die ungarischen Lángos erobern die Welt
Es ist extrem schwer, ein Land ohne Ungarn zu finden, und wer im Ausland ist, verpasst selten eine Gelegenheit, typisch ungarische Gerichte mit den Eingeborenen zu teilen Lángos, eine Art frittiertes Fladenbrot, ist ein typisch ungarisches Essen und gerade im Sommer äußerst beliebt. Világgazdaság Mehrere Lángos-Orte auf der ganzen Welt gesammelt und sogar die Preise verglichen.
Daily News Ungarn hat bereits berichtet, wie die Menschen in New York City die Lángos-Lkw Und dass diese Sommerfreude mittlerweile äußerst beliebt ist Australien Sowie. Ein Stück kostet fast 2000 HUF (app. AUD 9,61).Aber Lángos ist in der Schweiz noch teurer, während die Preise in London, Berlin, Prag, Singapur, oder in Taiwan ebenfalls hoch sind.
Zsolt Prepuks Lángos Truck in New York City brachte diesem einfachen und einfachen Essen internationale Berühmtheit.
Der Truck fährt durch die Stadt und wird von den Stammgästen begrüßt, die auf einen weiteren Bissen brennen Prepuk macht aus den frischesten Zutaten hervorragende Lángos Kein Wunder die gastronomische Kolumne der Online-Version von Die New York Times Hat auch über diese ungarische Spezialität geschrieben. Die Herausgeber waren überwältigt von den Lángos, die in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind: Es gibt die klassische Knoblauch-Käse-Sauer-Creme-Kombination, dann gibt es die mit kalifornischem Wunder-(Glocken-)Pfeffer und die letzte ist mit Filet, Gurken, Jalapeno und asiatischer Chilisauce belegt.
Auch in der Schweiz ist Lángos extrem beliebt, trotz der Tatsache, dass ein Stück umgerechnet 2000 HUF kostet, während es in Prag rund 38-60 tschechische Korunas sind, was dem ungarischen Preis viel näher kommt Allerdings unterscheidet sich die ungarische Langos-Spezialität, wie sie in Tschechien heißt, etwas von der Originalversion: Es ist äußerst beliebt, sie mit Ketchup und Käse zu belegen, während sie es mit etwas Bier servieren.
Der singapurische Ort ist so beliebt, dass er eine eigene Facebook-Seite hat: Der Knoblauch ist der meistverkaufte und es folgen solche mit verschiedenen würzigen Saucen.
Die Lángos sind in Australien dank Péter Bogár und seiner Partnerin Erika, die während ihres Urlaubs vor vier Jahren so fasziniert vom Land waren, dass sie beschlossen, dorthin zurückzukehren und dort ein neues Leben zu beginnen, wirklich beliebt geworden. Péter begann als Manager eines Restaurants in Perth zu arbeiten, während Erika als Kellnerin arbeitete. Ihr Traum war es, einen eigenen Platz zu haben und verschiedene Lebensmittel zu verkaufen, und sie flogen bald nach Ungarn zurück, um Inspiration und Rezepte zu holen.
Sie begannen mit einfacheren wie Lángos(oder Hühnerpaprikash in Tortilla-Wrap, aber sie hatten bald traditionellere Gerichte, wie Rotwein-Rindfleisch-Eintopf, auch Zuerst versuchten sie, ihr Essen an den Geschmack der Einheimischen anzupassen und machten Lángos mit Lachs, und gegrilltem Gemüse, aber es zeigte sich bald, dass die Leute die traditionelle Knoblauch-Käse-Sauer-Sahne-Kombination bevorzugen, wenn sie es schaffen, ein starkes Jahr zu haben, kann es leicht passieren, dass sie den größten Teil der investierten 7 Millionen HUF zurückbekommen Ein einfacher Lángos mit Knoblauchkosten um 8,5 AUD (ca. 1800 HUF).
Neben Lángos ist auch Dödölle äußerst beliebt geworden; Es wird mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln oder Käse serviert und übernimmt langsam den Platz Nr. 1, der schon lange für Lángos reserviert ist. Wenn alles gut geht, wird vielleicht ein weiteres traditionelles ungarisches Gericht die Welt erobern.
Fotoquelle: Die Facebook-Seite der Rare Flower
Fotoquelle: Facebook-Seite von Lángos Truck
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