Ungarische Geschmäcker für Weihnachten – Erzsebet-Platz
Aromatisierter Frischkäse, geräucherter Schinken aus Siebenbürgen, Akazienhonig gemischt mit Pálinka und Zimt sowie Schokoladenspezialitäten erwarten Besucher auf dem Weihnachtsmarkt mit ungarischen Aromen.
Der Markt wird zwischen dem 12. und 23. Dezember auf dem Erzsébet-Platz zum achten Mal organisiert, der Eintritt ist frei. Acht Tage lang werden mehr als sechzig inländische und grenzüberschreitende ungarische Produzenten anwesend sein; Die Produkte können auch verkostet und gekauft werden.
Käse steht im Mittelpunkt: Geräucherte Parenica, Mozzarella, Frischkäse mit Zwiebel, Paprika, Petersilie und Knoblauch werden angeboten, grenzüberschreitende Produkte sind durch geräucherten Schinken aus Gyergyószentmiklós, hausgemachten Speck, Weißwurst (ohne Paprika), Wildschweinsalami und hausgemachte Leberwurst vertreten.
Es wird auch spezieller Honig angeboten: Akazienhonig mit Pálinka, Wein oder Likör aromatisiert, aber auch Honig mit Orange, Zitrone, Zimt, Holunder oder Lavendel wird erhältlich sein. Darüber hinaus wird es auch Schokoladen-Rahmhonig geben. Es wird Glühwein (aus ungarischen Qualitätsweinen) hergestellt und es wird auch heißes braunes Kirschbier erhältlich sein.
Es wird auch eine Vielzahl von Süßigkeiten geben: Die Produzenten kommen mit Kürbis-, Mohn- und Nussöl, Beigli verschiedener Geschmacksrichtungen, Weihnachtsfondants und Schokoladenspezialitäten. Für Kinder werden jedes Wochenende Programme organisiert: Lebkuchen und Schornsteinkuchen backen, Kastanienbraten.
basierend auf Artikel von MTI
Übersetzung von Vivien Pásztai