Fröccs: Das kühle ungarische Getränk in der Hitzewelle

Nichts ist in der Sommerhitze besser als eine Mischung aus Wein und Soda Die berühmten ungarischen Fröccs sind für Sie da!

Der genaue Ursprung der Fröccs verschwindet im Nebel der Vergangenheit aber es ist sicher, dass der berühmte ungarische Erfinder Ányos Jedlik etwas damit zu tun hat Er trank die Mischung aus Wein und Soda wahrscheinlich in den 1820 er Jahren mit seinen Brüdern im Benediktinerorden.

Die bekannteste Geschichte besagt, dass der berühmte ungarische Dichter Mihály Vörösmarty und seine Freunde nach András Fáy eingeladen wurden, wo sie Wein tranken. Um die Kraft des Weins zu lindern, verwendete der ebenfalls eingeladene Jedlik seine frisch erfundene Limonade und stellte die allerersten Fröccs her, die mit einem deutschen Wort Spritzer genannt wurden.

Fröccs gibt es je nach Proportionen der Komponenten reichlich, die Hosszúlépés enthalten 1 dl Wein und 2 dl Limonade während Kisfröccs beispielsweise 1 dl beider Komponenten enthält.

Arten von Fröccs

Kisfröccs (kleine Fröccs): 1 dl Wein und 1 dl Limonade
Nagyfröccs (große Fröccs): 2 dl Wein und 1 dl Limonade
Hosszúlépés (langer Schritt): 1 dl Wein und 2 dl Soda
Magyar-Angol (Ungarisch-Englisch): 6 dl Wein und 3 dl Limonade
Nagyházmester (Vermieter): 4 dl Wein und 1 dl Limonade
Krúdy Fröccs: 9 dl Wein und 1 dl Limonade
Polgármester (Bürgermeister): 6 dl Wein und 4 dl Limonade
Macifröccs (bärenfröccs): kleine Fröccs aus Rotwein und Himbeersaft
Sóher Fröccs: 1 dl Wein und 9 dl Limonade
Theißfröccs: 1 dl Wein und 1 dl Champagner

Basierend auf Artikel von Wikipedia und spriccer.blogspot.hu
Von Oliver Tamasi

Foto: gasztro-tv.hu