Barbara Simon

Barbara Simon

Ungarischer Gin: eine neue Alternative zu Pálinka?

Nach Hunderten von Jahren der Popularität im Ausland wird Gin endlich auch in Ungarn populär, da immer mehr Pálinka-Brennereien beginnen, ihren eigenen Schnaps auf Wacholderbasis herzustellen. Niederländische Alchemisten gehörten zu den ersten, die im frühen 17. Jahrhundert Wacholderbeeren (Juniperus communis)…