Deckelung der Servicegebühren: Eine neue Ära für Ungarns Gastronomie
Die ungarische Tourismusagentur sagte in einer am Dienstag veröffentlichten Erklärung, dass staatliche Vorschläge zu Servicegebühren und Trinkgeldern die Wettbewerbsfähigkeit des Gastronomiesektors stärken würden.
Vorschläge zu Servicegebühren und Tipps
Die Agentur stellte fest, dass das Ministerium für Volkswirtschaft kürzlich vorgeschlagen hatte, die Servicegebühren auf 15 Prozent für Privatpersonen und 20 Prozent für Unternehmensfunktionen zu begrenzen.
Der Leiter der Ungarischen Tourismusagentur, László Könnyid, sagte, die höhere Obergrenze für Servicegebühren für Unternehmensfunktionen würde die Vergütung des Kellners erhöhen und zur Mitarbeiterbindung beitragen.
Er fügte hinzu, dass die 15-pc-Obergrenze der Servicegebühren für Privatpersonen die Wettbewerbsposition kleinerer Familienunternehmen stärken könnte.
Ein Vorschlag des Ministeriums, der Finanzinstitute dazu verpflichtet, technische Änderungen vorzunehmen, die es Gästen ermöglichen, mit ihren Bankkarten Trinkgeld zu geben, während die Regierung Trinkgelder von Steuern befreit, werde die Kostenoptimierung der Arbeitgeber verbessern, sagte Konnyid. Er fügte hinzu, dass Trinkgelder eine „wichtige Motivation” für Kellner seien.
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