Die besten ungarischen Bonbons aller Zeiten

Vor allem die Ungarn können stolz auf ihre köstliche und vielfältige Gastronomie sein Die einzigartigen DessertsAllerdings bekommen die Süßigkeiten und Bonbons, die in jedem Geschäft gekauft werden können, selten die Aufmerksamkeit, die sie zu Recht verdienen Es gibt mehr an ungarischen Süßigkeiten als an den Köstlicher Túró Rudi. Hier ist eine Liste der besten ungarischen Süßigkeiten, die Sie auf keinen Fall bereuen werden, es versucht zu haben.

1. Dunakavics – Donausteine

Donausteine
Foto: facebook.com/Csokibolt

Diese kleinen, bunten Bonbons schüren bei den meisten Ungarn nostalgische Gefühle. Dunakavics ist seit 1964 auf dem Markt und seine charakteristische blaue Verpackung hat sich seitdem nicht verändert, was die Verbindungen und Kindheitsassoziationen noch stärker macht.

Der Name der Süßigkeit ist nicht verwunderlich, wenn man das Produkt selbst gesehen hat Donausteine sind schokoladenüberzogene Erdnüsse, die eine äußere Schicht bunten Zuckerschlages haben Ihre rauen und unregelmäßigen Formen ähneln kleinen Steinen, was den Ursprung des Namens erklärt Was die Verbindung zur Donau betrifft, so ist die Tatsache, dass die Süßigkeiten bis in die 1990er Jahre von der Schokoladenfabrik Donau hergestellt wurden und somit ihren Namen gaben, nur eine der Theorien.

2. Franciadrazsé – Französischer Dragée

Französische Dragée
Foto: facebook.com/bonbonettticsoki

Die Geschichte dieser köstlichen Süßigkeiten begann zur gleichen Zeit wie die der Donausteine im Jahr 1964 mit der Schokoladenfabrik Donau. Sein Name enthält das französische Wort „Dragée’, was mit Schokolade überzogene Mandeln bedeutet. Die ungarische Version hat die Mandeln jedoch abgeschafft und die Schokolade nur mit glattem, buntem Zuckermantel bedeckt gelassen, der winzigen Perlen ähnelt. Ihre lustig aussehende Außenseite und ihr leckeres Inneres machen sie zu einem absoluten Kinderliebling. Ganz zu schweigen von der nie wechselnden roten Verpackung, die nur zum Retro-Feeling beiträgt.

3. Macskanyelv – Katzenzunge

Katzenzunge
Foto: facebook.com/ChristisChoco

Auch diese Süßigkeit trägt einen sehr vielsagenden Namen, es handelt sich um eine an jedem Ende breiter werdende Schokoladenstange, die einer Katzenzunge ähnelt, sie kann aus weißer, dunkler oder Milchschokolade hergestellt werden und wurde erstmals um 1892 von Emil Gerbaud, dem ungarischen Konditor mit Schweizer Herkunft, hergestellt, der die Süßigkeiten nicht nur in Ungarn, sondern in ganz Europa berühmt machte, heutzutage sind sie selbst in Japan bekannt und beliebt, in anderen Ländern, beispielsweise in England, existiert eine etwas andere, eher biscuity Variante.

4. Cognac Sauerkirsche

Cognac-sauerkirsche
Foto Facebook.com – Bonbon mánia

Mit Emil Gerbaud ist auch die schokoladig-alkoholische Perfektion verbunden, er hat als erster die Technik perfektioniert, eine ganze in Alkohol konservierte Sauerkirsche mit Schokolade zu überziehen, diese drei einfachen Zutaten ergeben zusammengefügt das perfekte Dessert, das innen cremig und weich ist, während es außen fest und knusprig ist, während es im Laufe der Jahre neue Wendungen und Zusätze zu den ursprünglichen Zutaten gab, bleibt der Kern des Desserts die Mischung der leichten Bitterkeit der Schokolade, der Sauerteig der Sauerkirsche und der Süße der alkoholischen Füllung.

5. Negró

Negró-bonbons
Foto: Facebook.com – Negro Cukor

Beim ersten Hören von dieser Süßigkeit können die direkten Assoziationen eher ungünstig sein. Allerdings hat das Rennen eigentlich nichts mit der Benennung dieser Süßigkeit zu tun, da sie ihren Namen von Pietro Negro, dem Erfinder, erhielt. Anfang der 1920er Jahre wurde die Süßigkeit aus den Nebenprodukten einer anderen Süßigkeitenart hergestellt. Die genauen Zutaten, die für ihre Herstellung notwendig sind, sind jedoch ein industrielles Geheimnis geblieben. Ein offensichtlicher Lakritz-ähnlicher Geschmack lässt sich jedoch in der markenrechtlich schwarzen Version der Süßigkeit erkennen, die auch oft als „der Schornsteinfeger der Kehle’ bezeichnet wird. Weitere beliebte Geschmacksrichtungen sind das gelbe Honig-Menthol, das rote Himbeer-Euzin-E-Haut-Haut-Haut-Haut-E-E-E-E-E-Eting.

Ausgewählte Bild: facebook.com/bonbonetticsoki