Die hinterhältigsten Techniken, mit denen Restaurants Sie übers Ohr hauen
Auch wenn es in Ungarn immer mehr hochwertige Restaurants gibt, gibt es leider immer noch einige Orte, die versuchen, uns dazu zu bewegen, mehr Geld auszugeben, als wir es normalerweise mit hinterhältigen Tricks tun würden Penzcentrum.hu hat einige dieser Tricks gesammelt, damit Sie beim nächsten Restaurantbesuch wissen, was Sie genau beobachten müssen.
Im Urlaub neigen wir dazu, uns öfter dem Restaurantbesuch hinzugeben, folgende Punkte sollten Sie bei diesen Gelegenheiten beachten, da es viele Tricks gibt, mit denen routinierte Restaurants uns dazu drängen, viel mehr auszugeben, als wir wollen Hier kommen die hinterhältigsten Techniken!
Sie vergessen, die Währung aufzulisten
Man sieht Menüs, bei denen sie vergessen haben, die Währung nach den Preisen zu schreiben. Das ist nie ein Unfall, denn wenn die Gäste die Währung nicht sehen, vergessen sie im Grunde, dass sie Geld ausgeben. Wir geben eher etwas aus, wenn wir nicht merken, dass es sich doch um Geld handelt, und wir können uns auch auf das Essen konzentrieren.
Schikane mit Zahlen
Die meisten Preise enden in ungarischen Shops auf einer 9. Wenn wir uns diese Preise ansehen, wissen wir sofort, dass das Produkt mehr kostet, als wir zunächst denken würden Deshalb ist die Verwendung von Nummer 5 als Ende viel affektiver (z.B. 195 Forint), weil die Leute diese Speisekarte viel freundlicher und vertrauter finden werden.
Detaillierte Beschreibung des Essens
Nach einigen Untersuchungen finden wir Lebensmittel mit detaillierten, geistreichen Beschreibungen viel attraktiver als Lebensmittel mit einfacher Beschreibung Einige Umfragen haben gezeigt, dass das Marketing mit 27% gesteigert werden kann, wenn Restaurants detaillierte Beschreibungen geben Schön formulierte Sätze machen uns schon beim Lesen Appetit.
“Grannys Kuchen”
Restaurants sind sich durchaus bewusst, dass es nichts Besseres gibt als Mamas oder Omas Kochen, sie versuchen uns in manchen Namensgebungen mit der Kraft der Nostalgie zu manipulieren, da wer den geliebten Geschmack seiner Kindheit nicht noch einmal erleben möchte? wir sind also eher geneigt, “Omas herzhafte selbstgemachte Kekse” zu kaufen.
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Hervorhebung im Menü
Wenn sie einige Mahlzeiten stärker hervorheben als andere, zum Beispiel andere Charaktere verwenden oder ein Foto der Mahlzeit hinzufügen, dann werden wir das Gefühl haben, dass diese Mahlzeit etwas Besonderes ist und wir sie vielleicht sogar ausprobieren möchten.
Teuer vs. günstig
Auf der Karte sieht es sehr gut aus, wenn sie auch teure Lebensmittel haben. Wir werden sie wahrscheinlich nicht bestellen, aber wir werden denken, dass die günstigeren Preise im Vergleich zu ihnen gute Angebote sind, also werden wir sie gerne bezahlen.
Kleine Portion oder große Portion?
In den meisten Restaurants können Gäste zwischen großen oder kleinen Portionen wählen. Aber die Verbraucher haben keine Ahnung, wie groß die kleine Portion ist, und da sie billiger ist, denken sie vielleicht, dass es ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis für ihr Geld ist. Und das Ziel der Restaurants ist es, die kleinere Portion zu verkaufen, da sie nur große Portionen zum Vergleich verwenden. Da die größere Portion teurer ist, werden die Gäste außerdem das Gefühl haben, durch weniger Zahlungen ein gutes Geschäft gemacht zu haben.
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Die Bedeutung des Ordens
Die Reihenfolge der Mahlzeiten auf der Speisekarte ist überhaupt nicht irrelevant Sie haben normalerweise separate Abschnitte für Geflügel, Schweinefleisch, vegetarische Mahlzeiten und Desserts Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen dazu neigen, die erste Option zu wählen, so dass es keine Überraschung ist, dass Restaurants die Abschnitte mit den Mahlzeiten beginnen, die den größten Gewinn bringen.
Es sind keine allzu großen Auswahlmöglichkeiten erforderlich
Wenn zu viele Mahlzeiten auf der Speisekarte stehen, aus denen wir wählen können, dann können wir leicht unentschlossen werden und wir zweifeln an unserer endgültigen EntscheidungEs ist viel effektiver, wenn es nur 6, oder maximal 10 Optionen in einer Kategorie gibt.
Die Bedeutung der Musik
Nach Ansicht der Forscher der Universität Leicester geben die Menschen viel mehr Geld in Restaurants mit klassischer Musik aus, denn durch die Musik fühlen sie sich viel wohlhabender, andererseits geben wir tendenziell 10% weniger in Restaurants aus, in denen Popmusik läuft.
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