Die mit Oreo gefüllte Kreation eines ungarischen Ex-Models ist der ganze Wahnsinn in Kalifornien

Vor fünf Jahren Szandra Besuch ihres Onkels und einiger ihrer Verwandten, die in den 60 er Jahren in die Vereinigten Staaten einwanderten, sie genoss ihren Aufenthalt in Kalifornien, begann zu modeln und beschloss, dort zu bleiben Allerdings Ihre Karriere nahm eine interessante Wendung.

Unter den Freunden ihrer Cousine war ein Koch, Omar Lara genannt, der schon die berühmten ungarischen Süßigkeiten, den Schornsteinkuchen (kürt skalács) probiert hat und sich sofort in ihn verliebt hat, das war übrigens auch die liebste ungarische Delikatesse von Szandra, an den Geschmack jener Süßigkeiten, die ihre Großmutter gemacht hat, konnte sie sich noch erinnern Somit hatten sie eine Idee und die Idee war ein Geschäft Beide haben ihre Ressourcen eingesetzt; Omar, das Geschäftserlebnis, Szandra, ihre Kreativität, das Rezept und beides, ihr gespartes Geld So die Haus der Schornsteinkuchen (kürt.skalács-ház) geboren, aber die Umsetzung der Idee erfolgte erst ein Jahr später.

Ein wahres amerikanisches Erlebnis aus dem Schornsteinkuchen

Den perfekten Platz für den Laden fanden sie, als sie von Palmen umgeben durch die Straße fuhren “Wir haben letztes Jahr im November geöffnet und unsere Anfangsinvestitionen werden bald vollständig zurückgezahlt Obwohl ich zunächst nur das Rezept und die Zubereitung des traditionellen Schornsteinkuchens kannte, habe ich in meinen vergangenen Jahren in Amerika hier den Geschmack der Menschen kennengelernt, so dass ich wusste, dass die Stockoptik und der Geschmack nicht ausreichen werden Die Amerikaner lieben und erwarten den ‘Wow-Faktor’, also haben wir unser Sortiment entsprechend gestaltet”, sagte Szandra, obwohl sie Original-Schornsteinkuchen verkaufen, sind die Hauptprodukte ihres Geschäfts eigenartige Kuchenkreationen Was bedeutet das?

Anstelle der ursprünglichen zylindrischen Form des Süßwarms, daher der Name ‘Schornstein’ – sie machen es in Kegelform und bieten neben den üblichen Beschichtungen wie Zimt, Kakao und Walnuss spezielle wie Oreokrümel, Cornflakes oder Süßigkeiten Stücke.

Sie verwenden auch Füllungen wie Eis, Apfelkuchen, Nutella oder Erdnussbutter, um es noch köstlicher zu machen.

Die günstigste Kreation kostet 6,5 $, während die teuerste 9 $ beträgt Der Durchschnitt liegt bei etwa 8,5 $ pro Portion dieser unglaublichen Essenskreationen, ursprünglich hatten sie nur sechs Sorten, aber sie wählten sie mit Bedacht ausSie verwendeten Füllungen, von denen sie wussten, dass Amerikaner sie lieben würden Abgesehen von einfachen Picks wie Eis und Oreo verwendeten sie Marshmallow, Apfelkuchen, Käsekuchen und Karamell-Popcorn als Füllungen. Und sie hatten Recht, da diese sich am meisten verkaufen Ihre Auswahl wurde seitdem erweitert, aber sie machen auch die Produkte von ‘seasonal. Zum Beispiel den Mickey Chimney Cake, den sie für den 90. Geburtstag gemacht haben, oder den Pink-Prom 5. Futterbestie Ist um die 10 Mio. Und laut Food Network gehören sie zu den Top 13 der verrücktesten Desserts in Amerika.

Der Ort, an dem diese besonderen Kreationen hergestellt werden, ist kein anderer als Anaheim, Kalifornien.

Vom Disneyland Park ist es fast nur einen Katzensprung entfernt, ein Teil des Erfolgs mag daran liegen, denn wenn die Leute ins Disneyland gehen orientieren sie sich meist an der Umgebung Und wenn sie das Haus der Schornsteinkuchen finden, wollen sie sich nicht nur die Desserts ansehen.

Nach einem kleinen harten Start ging es für House of Chimney Cakes los In den letzten Monaten lag der Nettoertrag bei ca. 30.000 $ (ca. 8 Mio Ft), womit sie zufrieden sind “Wir verkaufen viele Süßigkeiten, aber zunächst wussten sie nicht, was ein Schornsteinkuchen ist, also waren sie schüchtern, aber gleichzeitig neugierig, so dass sie bereit waren, es auszuprobierenOmar und ich teilten unsere Rollen auf, aber wir treffen jede wichtige Entscheidung gemeinsamIch bin hauptsächlich für den trendigen Look unserer Kreationen verantwortlich, ebenso wie für die QualitätIch schaffe auch den modernen Look des Ladens. Die Rolle meiner Partnerin ist Business-Management und die Kreation von Sz.

Für die Popularisierung des Stores nutzten sie Social-Media-Plattformen, weil sie auf Nummer sicher gehen wollten, beauftragten sie ein Marketingunternehmen, ihnen beim Aufbau ihrer Instagram-Seite zu helfen, aber jetzt verwalten sie es selbst Sie mussten sich keine Sorgen um große Konkurrenten machen Zu diesem Zeitpunkt wollen sie ihren Gewinn für die weitere Expansion sparen. Ihr langfristiges Ziel ist es, ein Franchise zu gründen, zu dem sie bereits den ersten Schritt gemacht haben.

Nicht nur in Amerika werden Schornsteinkuchenspezialitäten hergestellt.

In diesem Sommer hat Vitéz Kürt skalács (‘Dughty Chimney Cakes’) sein neues Geschäft in der Nähe eröffnet Budapester Zoo und Botanischer Garten. Sie bieten für Ungarn, die auf klassischen Schornsteinkuchen aufgewachsen sind, einige interessante ungarische Desserts mit etwas Twist. ‘Schwebende Inseln Seklerkuchen’ (madártejes kürt.skalács), ‘Semolina-Pudding mit Sekler-Kuchenstücken’ (tejbegríz kürt.sdarabokkal), und ‘Poppy-Samen-Seklerkuchen und Butterpudding’ (mákos kürt.s guba).

Foto: www.facebook.com/HouseofChimneyCakes