Drei gesunde Hungarikums, die Sie in Ihrer Küche aufbewahren sollten!
Es gibt viele tolle Hungarikums, die nicht nur schmecken, sondern auch erstaunliche gesundheitliche Vorteile haben Wir haben drei davon ausgewählt, um 2 leicht zugängliche Produkte zu präsentieren, die Sie zu Hause haben sollten.
Szikvíz
Im Englischen kann dies unter vielen Namen gehen, wie kohlensäurehaltiges Wasser, Sodawasser, Sprudelwasser, kohlensäurehaltiges Wasser, Wasser mit Gas, Selters – oder Selterswasser, Vor allem in Siebenbürgen wurden die natürlichen sauren Wässer, die sogenannten “Wine water”, bevorzugt, doch gab es ähnliche Quellen in ganz Europa Sodawasser wurde erstmals 1809 in Dublin patentiert, so dass der Ursprung dieses Getränks nicht ungarisch ist, sondern ein ungarischer Mann, Ányos Jedlik, erfand, wie er massenhaft hergestellt werden kann, Carbonwasser, das angeblich in Form von Kohlensäure aus dem gleichen Artikel übersetzte Kohlensäure, die Kohlensäure, die Kohlensäure, die Kohlensäure, die Kohlensäure, die Kohlensäure, die Kohlensäure, die in Ungarn, die Gesundheit des gleichen.
Paprika aus Szeged und Kalocsa gemahlen
Der ikonische Paprika ist in der ungarischen Küche unverzichtbar Dieses hungarikum ist jedoch auch im Handel zu finden Ein Produkt heißt zum Beispiel Er,s Pista, das heißt übersetzt Strong Pista und enthält 87% rohen gehackten starken Paprika Haragos Pista, was übersetzt Angry Pista heißt, ist eine Version des gleichen Produkts, nur viermal stärker Allerdings ist Édes Anna, oder Sweet Ana, wie wir es auf Englisch nennen sollten, ein mildes Paprikagewürz Die Vielfalt dieses Produkts zeigt wirklich die Bedeutung, die es in der ungarischen Küche hat.
Eine weitere interessante Tatsache an diesem ungarischen Produkt ist, dass es die Verdauung unterstützt Der ungarische Professor, Albert Szent-Györgyi, der ebenfalls einen Nobelpreis erhielt, stellte 1936 in einem Labor Vitamin C aus frischem Paprika her.
Akazienhonig
Dieser Honig wird mit Akazien hergestellt Termeloimagyarmez.hu schrieb, “für Akazienhonig ist es charakteristisch, dass die Menge an Glukose (Glukose) deutlich geringer ist als die von Fruktose (Fruktose), weshalb reiner Akazienhonig fast nie kristallisiert (3 Honigsorten der Welt behalten ihre Fließfähigkeit über lange Zeit).Zum Wert des Akazienhonigs ist unter anderem charakteristisch, dass er 10 der 11 im Honig vorhandenen Zucker enthält”