Eier werden durch den Vergiftungsskandal nicht mehr kosten
Basierend auf einem Interview mit Attila Nagy, dem stellvertretenden Manager der Direktion für Lebensmittel- und Futtersicherheit des National Food Chain Safety Office, index.hu schreibt Dass eine Anzahl vergifteter Eier auf dem europäischen Markt nicht das Niveau erreicht, wo es ein Preiswachstum zur Folge hätte Allerdings könnte das Phänomen die Marktprozesse beeinflussen.
Letzte Woche wurde berichtet, dass mit Fipronil-Pestizid kontaminierte Eier in fünfzehn europäischen Ländern gefunden wurden, unter anderem in Österreich, der Slowakei, Slowenien und Rumänien. Alle diese Eier stammten von niederländischen Plantagen.
Das Fipronil-Pestizid wird in der Veterinärmedizin zur Ausrottung von Parasiten, Läusen, Flöhen und Zecken eingesetzt. Es wird jedoch nicht angewendet Tieren Für den menschlichen Verzehr bestimmt, denn wenn es in großer Menge in den Körper gelangt, kann es zu Leber-, Schilddrüsen- und Nierenschäden kommen.
Das National Food Chain Safety Office fügte hinzu, dass die Gefährlichkeit des kontaminierten Eies auch vom Alter und Alter abhängt Gesundheit Zustand des Verbrauchers, und die Menge des Pestizids im Produkt Im Wesentlichen könnte nur der Verzehr einer extremen Menge an vergifteten Eiern eine akute Vergiftung verursachen.
Aus Laboruntersuchungen ging hervor, dass die Eier mit sehr wenig Pestizid verunreinigt waren, dem siebten Zehntel der erlaubten Menge, gleichzeitig ergab ein belgischer Test eine größere MengeDas Amt ist der Ansicht, dass es in diesem Fall auf das langfristige Risiko ankommt Da Fipronil ein fettlösliches Mittel ist, kann es sich im Körper anreichern, deshalb dienen vorbeugende Maßnahmen dem Schutz vor Leberschäden.
Laut Attila Nagy ist die Rate, auch wenn die Kontamination viele Eier betrifft, im Vergleich zur europäischen Produktion immer noch gering. Der ungarische Eiersektor könnte sogar von dem Skandal profitieren, da ungarische Eier aufgrund der Untersuchungen des Nationalen Büros für Lebensmittelkettensicherheit sicher sind.
Die ungarischen Behörden kontrollieren kontinuierlich die ins Land gelangten Eiervorräte und beseitigen verdächtige Eier.
ce: ZsK