EU Dual Food Quality: Ungarn schmeckt anders
Mehr als 300 Produkte wurden vom ungarischen Nationalen Amt für Lebensmittelkettensicherheit analysiert.
Trotz der Zugehörigkeit zur Europäischen Union gibt es noch viele Unterschiede zwischen Ungarn und anderen EU-Staaten Faktoren, die verglichen werden könnten, wie die Verwendung einer gemeinsamen Währung, die Höhe der Gehälter, oder die Lebensmittelqualität.
Ungarisches Durchschnittsgehalt bei 833 Euro?
Was Letzteres betrifft, stellt sich heraus, dass Es gibt mehr Unterschiede, als man erwartet hätte.
Die Nationales Büro für die Sicherheit der Lebensmittelkette Ungarns (Nebih)
Analysierte und verglich über 300 Produkte, die zwischen 2018 und 2021 in drei EU-Ländern verkauft wurden.
Die Ziel des Projekts, finanziell unterstützt von der Europäischen Union, Qualitätsunterschiede zu erforschen war.
Im Laufe von drei Jahren verglich das Büro 312 einzigartige Proben aus 117 verschiedenen Produkten Aus den Geschäften kommen Von drei verschiedenen Ländern: Ungarn, Deutschland und Österreich.
Bei der Veröffentlichung der Ergebnisse hat Nébih nicht genau angegeben, um welche Produkte es sich handelte, sondern nur die Tatsache, dass Ein Fünftel davon gehört den Handelseigenmarken der Geschäfte.
Die Forschung ergab, dass Tatsächlich gibt es Unterschiede zwischen den Lebensmittelprodukten der EU-Mitgliedstaaten Schreibt Telex.hu.
Diese Unterschiede bestehen bei 25,6% der analysierten Proben.
Es schloss auch die Mögliche Gründe und Umstände Dies führt zu erheblichen Unterschieden bei einem Viertel der kontrollierten Lebensmittel:
- Die unterschiedlichen nationalen Vorschriften
- Die Verwendung lokaler Zutaten, die
- Die vielfältigen Umstände des Produktionsprozesses.
In vielen Fällen verwiesen die Hersteller auf die Besondere Vorlieben und Geschmäcker der Verbraucher Warum es so viele und teilweise erhebliche Unterschiede gibt Die Eine besondere Kategorie stellen Produkte dar, die unter einer Eigenmarke eines Lebensmittelladens vertrieben werden Da sie dazu neigen Mehr lokale Produkte verwenden und sind stärker auf die Nachfrage abgestimmt der Verbraucher des jeweiligen Landes.
“Bei der Betrachtung der Zukunft und aller Erkenntnisse stellt sich vor allem die Frage, welche Unterschiede rechtmäßig und notwendig sind und wie die Verbraucher richtig darüber informiert werden können” Schreibt Nébih.
Bereits während des Abschlusses des Projekts hat die Bei drei Produkten von drei Unternehmen wurde eine Harmonisierung der Rezepturen durchgeführt.
Nébih hat die Gemeinsame Forschungsstelle der Europäischen Kommission bereits über die Ergebnisse informiert und wird dies auch tun Erstellen Sie auf der Grundlage der Erfahrungen und Schlussfolgerungen der Forschung einen Leitfaden, um die Unterschiede zu verringern.
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