Experte teilte mit, wann die Lebensmittelpreise in Ungarn ihren Höhepunkt erreichen werden

Die Aufhebung der Preisobergrenzen kann die Preise erhöhen, und auch die steigenden Importe sollten berücksichtigt werdenDávid Hollósi, Geschäftsführer der Agrar – und Lebensmittelabteilung der MKB Bank und der TakarékBank, zufolge dürften die Preise etwa im März ihren Höhepunkt erreichenMit einer guten Strategie kann die ungarische Lebensmittelwirtschaft diesen Herausforderungen jedoch standhalten.

In der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie wird die Art und Weise, wie sich die Preise auf dem Energiemarkt entwickeln, ebenfalls einen starken Einfluss auf das Kostenniveau haben, da Diesel aufgrund des dominierenden Gewichts der Ackerkulturen 70 Prozent des Energieverbrauchs in der ungarischen Agrarproduktion ausmacht Gleichzeitig sinken die Weltmarktpreise derzeit, so Dávid Hollósi, Geschäftsführer der Agrar – und Lebensmittelsparte der MKB Bank und der TakarekBank, gilt das Gleiche für den Düngemittelmarkt.

Der Preisanstieg bei Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden wird dadurch kompensiert, dass der Preis für Nutzpflanzen auf dem derzeitigen Niveau von rund 100.000 HUF (262,10 EUR) pro Tonne doppelt so hoch ist wie in den Vorjahren So hat sich beispielsweise der Preis für Weizen seit Anfang 2020 verdoppelt, während der Preis für Pestizide und andere Produkte im gleichen Zeitraum um rund 20-40 Prozent gestiegen ist.

Im Jahr 2022 sahen die Menschen nach vielen Jahren die gesamte Lebensmittelversorgungskette um etwa den gleichen Preisanstieg, dazu gehören Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie und Einzelhandel Insgesamt spiegelte der Anstieg der Ladenpreise den 2021 begonnenen Rohstoffboom fast vollständig wider, sagte der Experte zu Portfolio.hu.

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Die Reallöhne können früher oder später mit den Lebensmittelpreisen aufholen

Eine Zeit lang werden sich die Menschen daran gewöhnen müssen, dass der Kauf von Lebensmitteln eine größere finanzielle Belastung darstellt als früher Allerdings kann der Anstieg der Reallöhne früher oder später aufholen, und längerfristig wird die Belastung durch Lebensmitteleinkäufe auf das vorherige Niveau reduziert.

“Es ist möglich, dass der Preis einiger Produkte aufgrund der Marktentwicklung etwas sinken könnte, aber im Allgemeinen erwarten wir, dass die Lebensmittelpreise im März ihren Höhepunkt erreichen werden”

Nach Ansicht des Sachverständigen werden sich die Investitionen der vergangenen Jahre und der nahen Zukunft in einer verbesserten Effizienz, in der Verfügbarkeit billigerer, hochwertiger Lebensmittelprodukte aus ungarischen Zutaten niederschlagen.

Nach der geltenden Regelung gilt die Preisobergrenze bis zum 30. April Sowohl die Handelskammer als auch interprofessionelle Organisationen drängen auf ihr AuslaufenEs ist eine realistische Möglichkeit im Frühjahr, wenn der Inflationsdruck nachlassen könnte Sobald die Preisobergrenzen aufgehoben sind, werden die Preise der betreffenden Produkte voraussichtlich steigen, aber sie liegen im Vergleich zum Oktober 2021 etwa 50-60 Prozent höher.

Unterschiede in der Handelspolitik

Importierte Lebensmittel kommen nicht nur und ausschließlich deshalb zu so niedrigen Preisen, weil sie im Ursprungsland der Europäischen Union zu geringeren Kosten produziert werden Sie haben einen Effizienzvorteil, aber es gibt auch Unterschiede in der Handelspolitik In solchen Fällen entscheiden sich die Erzeuger dafür, die Produktion im Falle eines Überangebots nicht zu reduzieren, nicht das Produkt zu lagern, das Kosten verursacht, sondern es zu oder unter dem Preis zu verkaufen.

Ungarn kann ähnliche Schläge wie in Zeiten von Pandemie und Krieg vermeiden, wenn wir eine langfristige Strategie haben Das Land muss die Rolle definieren, die es auf dem europäischen Lebensmittelmarkt spielen will “Ungarn verfügt über hervorragende Fähigkeiten bei der Produktion von Primärgütern, aber das Land muss unsere Lebensmittelwirtschaft widerstandsfähiger machen”, schloss der Experte.

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