Fisch der Szeged Fischsuppe wurde von der EU geschützt!
Die Europäische Kommission hat dem Szeged-Spiegelkarpfen den Status einer geschützten geografischen Angabe (ggA) verliehen und ist damit die vierte ungarische Süßwasserfischart, die EU-Schutz erhält, teilte das Landwirtschaftsministerium am Mittwoch mit.
Die Szlvásvárad-Forelle und der Balatonfisch erhielten früher den PGI-Status, der Akasztó-Karpfen-Schutzstatus (G.U).Der
Der PGI-Titel wurde dem lebenden Szeged-Spiegelkarpfenfisch und auch Fischfleisch verliehen
In der Erklärung heißt es. Sein landwirtschaftlich genutztes Gebiet umfasst ein Angelseennetz von 141 Seen, darunter der Fehersee bei Szeged in Südungarn und das natürliche Wassereinzugsgebiet der südlichen Great Plains.
Quelle: MTI