FOTOS: Ikonisches ungarisches Restaurant zum Schließen in London
Nach fast sieben Jahrzehnten steht das Budapester Restaurant in London, Ontario, kurz davor, seine Türen endgültig zu schließen. Die letzten Jahre waren hart für Unternehmen, und dieses Restaurant bildet da keine Ausnahme. Das Restaurant in der 338 Dundas St. gab Anfang dieser Woche auf Facebook seine Schließung bekannt.
Das Budapester Restaurant
Die London Free Press Berichtete, dass das Budapest Restaurant war sehr beliebt bei den Einheimischen Ein gemütliches, streng familiengeführtes Unternehmen mit einer einzigartigen Atmosphäre Viele Kunden feierten Jubiläen, Geburtstage, Abschlussfeiern und andere Familienveranstaltungen im Restaurant Somit wird die Erinnerung an diesen großartigen Treffpunkt lange in den Herzen der Kunden leben Das Restaurant hatte eine große Vielfalt an traditionellen Ungarische Gerichte(wie Gulasch, Hühnerpaprikash und Schnitzel.
Die Geschichte von Budapest Restaurant
Das Budapest Restaurant wurde Ende der 1950 er Jahre eröffnet Die ursprüngliche Besitzerin, Marika Hayek, wurde inspiriert, ein traditionelles Ungarisch Restaurant, wie sie auf dem Land aufwuchs Sie wanderte nach der ungarischen Revolution ’56 mit ihrem Mann nach Kanada aus Das Restaurant wurde schnell zu Hayeks Leidenschaft, arbeitete sieben Tage die Woche und bemühte sich um den bestmöglichen Service. Vor Jahren gestand sie sogar in einem Interview, dass ihr Geschäft wichtiger sei als ihr Privatleben. Sie stellte das Restaurant sogar über ihr romantisches Leben. Die Kunden liebten das gemütliche Budapest Restaurant. Das Restaurant diente im Laufe der Jahre vielen berühmten Menschen. Unter anderem Premierminister Pierre Trudeau, die amerikanische Sängerin Barbra Streisand und der kanadische Hockeyspieler Wayne Gretzky.
Nach Hayeks Tod
Nach dem Tod des Gründers im Jahr 2018 übernahmen Eduard Nagy und Anita Tasonyi den Betrieb, sie hatten große Hoffnungen, das Lokal auf jeden Fall am Laufen zu halten, aber die Ereignisse der letzten paar Jahre waren unerwartet und hart für die Geschäfte Die COVID-Pandemie forderte einen enormen Tribut vom Restaurant Die Unsicherheit führte zu einem starken Anstieg der Arbeitslosenquoten. Die Innenstadt von London wurde von Obdachlosen überfüllt und galt nicht mehr als sicherer Ort. Natürlich gab es auch einen deutlichen Rückgang der Zahl der Menschen, die auswärts aßen Viele mussten von zu Hause aus arbeiten und ließen Büros und Restaurants in der Innenstadt leer. Deshalb hat sich das Team darauf geeinigt, den Betrieb zu schließen. Das Schicksal des Budapester Restaurants ist dem eines anderen ungarischen Restaurants sehr ähnlich Kanada. In Toronto hat ein ungarisches Restaurant vor nicht allzu langer Zeit seine Türen geschlossen, worüber wir berichtet haben HIER.
Hier ist ihre Ankündigung: