Jeder kennt und liebt es: Geschichte der Pöttyös Túró Rudi
Es gibt eine zeitlose klassische Süßigkeit, die hat das Herz der meisten Ungarn erobert Kleine wie Erwachsene, jeder kennt und liebt sie Diese Süßigkeit ist keine andere als die Pöttyös Túró Rudi, die aus dem ungarischen Leben nicht wegzudenken istDieser leckere Leckerbissen entstand vor ungefähr einem Leben und ist seitdem eine nationale Erfolgsgeschichte.
Eine Legende wird gemacht
In den 60 ern machte eine Gruppe von Milchspezialisten einen Besuch in Moskau, wo sie Syrok entdeckten, das weithin als Vorfahre des Túró Rudi gilt. Zuhause angekommen begannen sie mit der Entwicklung einer eigenen Version. Am Ende der ersten Testphase schufen sie ein neues Produkt, konnten sich aber nicht auf einen Namen einigen. Laut Gruppe, Sie baten Samandor Klein um HilfeEr hat sich einen ausgedacht, der die Papiere so verärgerte, dass sie sich völlig weigerten, das Produkt überhaupt zu bewerbenDer skandalöse Name, Sie müssen es erraten haben, ist Túró Rudi. ‘Túró‘ steht für Quark while ‘Rudi’ Kleine Bar (oder der Beiname von Rudolf) bedeutet.
Das Endprodukt, das schließlich den Namen „Túró Rudi’ trug, enthielt süße Noten, die auf einen leicht mit Zitronengeschmack versehenen Hüttenkäse mit einem Überzug aus dunkler Schokolade hinausliefen. Trotz fehlender Werbung war das Produkt ein großer Erfolg.
So sehr, dass es schnell zu einem ständigen Mangelartikel in Geschäften wurde Eine bemerkenswerte Leistung auch in einer Zeit, die von Engpässen geprägt war Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, verlegte Túró Rudi seinen Betrieb in eine größere Anlage in Mátezzalka.
Die Nachfrage stieg in die Höhe, obwohl Túró Rudi früher am Tag eine extrem kurze Haltbarkeit von drei Tagen hatte Tatsächlich war es sogar noch kürzer, da jeder dritte Tag in der Logistik verbracht wurdeDas Unternehmen hat sein Möglichstes getan, um die Nachfrage einzuholen.
Innovation ist der Schlüssel
Zu Beginn der Produktion gab es nur eine Geschmacksrichtung. Dennoch strömten die Leute in Scharen in die Geschäfte, um sie in die Hände zu bekommen.
Das Produkt musste jedoch einige wichtige Änderungen durchlaufen, um mit den Kundentrends Schritt zu halten Diese Änderungen kamen zum Beispiel als längere Haltbarkeit zustande, die bis zu 14 Tage anhielt In den 80 er Jahren entwickelte sich die Marke, um Túró Rudi in drei separaten Fabriken zu produzieren, die nicht nur das Land belieferten, sondern auch in den Westen lieferten.
Die Veränderungen und die Erfolgsgeschichte von Túró Rudi hörten hier nicht auf. Das Unternehmen begann, mit neuen Produkten und Aromen zu experimentieren. Kurz darauf konnten Menschen mit einer Naschkatze in den Supermärkten aus Haselnuss-, Erdbeer- und Aprikosensorten wählen.
Der Wettbewerb
Trotz zahlreicher Versuche konkurrierender Firmen, dem ursprünglichen Túró Rudi nachzueifern, hielt keiner aus, variantenreich genannt Robi, mit Honig – oder Walnussaromen, und sogar einer mit Vitaminen angereicherten Version, waren diese Nachahmungen nicht von langer Dauer Über die Grenzen Ungarns hinaus gibt es noch mehrere andere Versionen des Pöttyös-Produkts. Zum Beispiel haben die Österreicher Dots, das ist weithin bekannt, dass es auf der ungarischen Süßigkeit basiert Allerdings weiß jeder, dass “Pöttyös az igazi”, das ist der Slogan des ungarischen Unternehmens, was bedeutet, dass es nur ein wahres Pöttyös gibt.