Liste: Ungarns Top 10 der gehobenen Restaurants

Bei Fine Dining dreht sich alles um Liebe zum Detail, mehrere Gänge Menüs, exzellenten Service und feinste Weine und Top Regal Getränke Hier sind Ungarns Top 10 Gourmetrestaurants basierend auf TripAdvisor’s Travellers’ Choice Awards 2018. Wenn Sie sich für die Top 10 der besten Bred&Breakfasts und Gasthäuser laut TripAdvisor interessieren, ist Klicken Sie hier.

10. Halászbástya Restaurant

Die Lage des Restaurants gehört auf jeden Fall zu seinen Reizen: An der Fischerbastei, hinter der Matthiaskirche Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet mit vielfältigen Dienstleistungen Alle ihre Tische bieten einen schönen Blick auf das erstaunliche Budapest Panorama, die höchste Aussichtsterrasse der Fischerbastei ist die Margareta Terrasse oberhalb des Restaurants, und sie ist von Frühling bis Herbst geöffnet.

9. St. Andrea Wein & Gourmet Bar

St. Andrea Wine & Skybar ist ein Premium-Restaurant und Bar im Herzen von Budapest: am Vörösmarty Platz Sein Gebäude ist ein Unesco Heritage World Site Die Skybar auf dem Dach ist ganzjährig geöffnet Der Gourmetkoch des Restaurants ist Barna Ádám. Neben dem gehobenen kulinarischen Erlebnis bietet das Restaurant auch tolle Cocktails und Weine, die die Gäste zusammen mit der schönen Aussicht genießen können.

8. La Perle Noire Restaurant und Lounge

La Perle Noire Restaurant and Lounge befindet sich im modischen Villenviertel entlang der Andrássy Avenue Auf ihrer Website heißt es: „

“So charakteristisch für dieses Viertel, ergänzt ein Garten mit komfortablen Gartenmöbeln, Grillmöglichkeit und Cocktailecke das modern-zeitliche Interieur dieses entspannten Ortes schön”

Ihre Speisekarte bietet ein Spektrum an Gerichten, das von traditionellen ungarischen Gerichten bis hin zu französischen Gourmetgerichten reicht. Perle Noire hat seine Grundnahrungsmittel zusammen mit saisonalen Speisen wie marinierten Foie Gras mit Quitte und Boudin Noir auf Toast und Wildbret, eingewickelt in Wirsing, serviert mit purierter Kastanie, Winterspargel und Pilz Sie bieten auch selbstgemachtes Brot, Cocktails und eine Auswahl an einheimischen und ausländischen Qualitätsweinen.

7. KOLLÁZS Brasserie & Bar

KOLLÁZS Brasserie & Bar überblickt die Kettenbrücke und den Donaufluss Das ungarische Wort kollázs bedeutet auf Englisch CollageDas Konzept hinter KOLLÁZS ist es, den dynamischen Geist der Stadt einzufangen: historisch und doch zeitgemäß, doch frisch, glamourös und doch entspanntDer Koch ist Árpád Gy ofrffy.

6. Onyx-Etterem

Das Restaurant Onyx am Vörösmarty-Platz wurde 2007 mit dem Ziel eröffnet, ein Restaurant mit einem hohen Standard internationaler Qualität in Ungarn zu etablieren Das Restaurant befindet sich neben dem renommierten Café Gerbeaud, auf dem Gelände des ehemaligen ‘Kleinen Gerbeaud’. Der Koch ist Ádám Mészáros, der mit Gerbeaud-Chefkoch Ágnes Tóth zusammenarbeitetEs gibt Rôtisseurs-Wettbewerbssieger der ungarischen Jeunes-Köche im Team von Onyx Onyx schaffte es auch, seinen Michelin-Stern seit 2011 zu behalten. Tatsächlich Onyx war das allererste ungarische Restaurant, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

5. Kosten

Costes ist eines der beliebtesten gehobenen Restaurants in der Hauptstadt Das Restaurant gehörte zu den ungarischen Lokalen, die es 2018 schafften, ihre Michelin-Sterne zu behalten. Neben der Platzierung als Nr. 5 der besten ungarischen Restaurants wurden auch TripAdvisor-Benutzer eingestuft Kosten wie die 25^th Bestes Restaurant der Welt!

4. Baraka

Baraka gehobene Restaurant eröffnet 2001 Das Restaurant wurde in das Erbe Dorottya Palace im Jahr 2015 verlegt Die Speisekarte zielt darauf ab, die Herzen der Liebhaber der französisch-asiatischen Küche zu fangen Die Küche wird von portugiesisch-brasilianischen Koch André Bicalho und ungarischem Sous Chef Balázs Besenyei geleitet Das Restaurant verfügt über eine offene Küche, die seinen Gästen gastronomische Shows bietet.

3. Costes Innenstadt

Foto: Instagram.com/costes_downtown/

Costes Downtown wurde 2015 in der Vigyázó Ferenc Street als Schwesterrestaurant von Costes eröffnet. 2016 wurde es außerdem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das besondere Merkmal des Restaurants ist seine offene Küche, und die echten Gastrofanatiker können am Chef’s Table buchen. Der Hauptunterschied zwischen Costes und Costes Downtown besteht darin, dass Costes Downtown eine “bistroähnlichere” Umgebung mit entspannter Atmosphäre, niedrigeren Preisen und größerer Kapazität bietet Die beiden Restaurants stehen unter dem gleichen Motto: “Qualitätsgastronomie ohne Kompromisse”.

2. Borkonyha

Borkonyha [WineKitchen] ist eines der renommiertesten Restaurants in Budapest und behält seinen Michelin-Stern einige Jahre lang. Das Restaurant hat eine freundliche und sehr leichte Atmosphäre. Die Speisekarte enthält auch ungarische und internationale Inspirationen. Es gibt auch eine beeindruckende Weinauswahl.

Nr. 1 Arany Kaviár Étterem

Das Restaurant wurde 1990 mit vier Grundprinzipien eröffnet: tadellose Rohstoffe, ausgeprägte Aromen, Einfachheit und Harmonie. Arany Kaviár möchte diese Prinzipien bewahren und seitdem Traditionen pflegen, experimentiert aber auch mit neuen, aufregenden Aromen. 2015 wurde ein schöner Wintergarten hinzugefügt und das Restaurant wurde 2016 komplett renoviert. Der Koch ist László Kanász, der 2009 als junger Koch zum Küchenteam kam, und er war bereits 2011 der Sous-Chef des Restaurants. Er reformierte die traditionellen Gerichte des Restaurants und bewahrte gleichzeitig ihre Grundwerte.

Ausgewählte Bild: www.laperlenoire.hu