Möchten Sie die außergewöhnlichen Qualitätsweine von Eger probieren? Hier ist die beste Gelegenheit

2021 erwies sich in der Weinregion Eger als Jahrgang von außergewöhnlicher Qualität. Am 22. Oktober findet in Eger erstmals eine Verkostung statt, um die Weine dieses Jahres vorzustellen. Bei dieser besonderen Veranstaltung erhalten Weinliebhaber und Experten die Möglichkeit, die Weine vor der Veröffentlichung zu probieren, in vielen Fällen als Fassproben, und herauszufinden, woraus die besten Eger-Bikavérs bestehen werden.

Bikavér ist der wichtigste Wein der Region. Im Jahr 2022 beginnt eine neue Ära, da die Weinregion die nach dem Flaggschiffwein der Eger-Region benannte Veranstaltung in einem erneuerten Format präsentiert. Vom 18. bis 29. Oktober finden die Egri Bikavér Celebration Days statt. Die sechs separaten Veranstaltungen zeigen den einzigartigen Charakter und die hohe Qualität des Weins an mehreren Veranstaltungsorten in Eger, von Restauranterlebnissen bis hin zu Galadinners und Rundumverkostungen.

Ein wichtiges Ereignis der Serie wird die Great Eger Wine Workshop Tasting am 22. Oktober sein, die dieses Jahr den Namen Eger Bikavér En Primeur tragen wird. Der Name bezieht sich auf die Praxis in Frankreich, edle Weine als Fassproben zu probieren, bevor sie zum Verkauf freigegeben werden. Bei der Veranstaltung werden sich den elf Weingütern der Eger Wine Workshop mehrere Weingüter aus der Weinregion anschließen, um ihre 2021 überlegenen und überlegenen Eger Bikavérs vorzustellen, die noch nicht offiziell veröffentlicht werden, neben dem vorherigen Jahrgang, der derzeit auf dem Markt ist.

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Neben der Rundumverkostung bieten die drei thematischen Meisterkurse im Vergleich zu den üblichen Weinmeisterkursen zusätzliche Spannung, indem sie die Gastronomie in das Programm integrieren. Ziel der drei Vorträge ist es, das gastronomische Potenzial von Eger Bikavér zu erkunden und die bestmöglichen Speisen zu finden Zu diesem Zweck können die Gäste bei jeder Präsentation drei Gerichte probieren, die jeweils mit zwei Gläsern Bikavér gepaart werden, sodass die Teilnehmer individuell entscheiden können, welchen Wein sie mit welchem Gericht bevorzugen.

Begleitet werden die drei Themenweinkurse von einzigartigen Gerichten, die vom Chefkoch des Macok Bistro in Eger, János Macsinka, kreiert wurden, der kürzlich den prestigeträchtigen Gundel-Preis gewonnen hat Weine aus dem neuesten Jahrgang der derzeit auf dem Markt befindlichen Bikavérs werden von einer Auswahl der weltweit beliebtesten Gerichte begleitet, darunter Gänserilette, Mini-Angus-Burger und Holzkohlekäse. Die reifen Weine werden mit lokalen Bistro-Klassikern kombiniert: Blutwurst, Rinderwange und Entenbrust. Und die großen Superior-Flaschen werden zu Wildgerichten serviert: Wildkaraffe, Muflonsattel mit Preiselbeeren und Wildpastete.

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Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Facebook-Seite der Veranstaltung oder die Homepage von Egri Bor Most.