Nahrungsmittelknappheit in Ungarn? hier sind alles, was Sie wissen müssen

Der Russland-Ukraine-Krieg kann zu einem Preisanstieg von 8-20% auf dem globalen Lebensmittelmarkt führen, der in vielen Sektoren zu gravierenden Engpässen in der Lieferkette führt. Europa wird jedoch größtenteils verschont bleiben und es wird auch in Ungarn keine Nahrungsmittelknappheit geben. Wenn es um notwendige Grundnahrungsmittel wie Weizen geht, ist Ungarn nicht auf Exporte angewiesen, das Land ist vollkommen autark und die landwirtschaftlichen Aktivitäten können in diesem Frühjahr fortgesetzt werden. Dennoch können wir aufgrund der ungünstigen geopolitischen Lage mit einem erheblichen Preisanstieg für viele Lebensmittel rechnen. 

Der jüngste Krieg hat akute Störungen in der globalen Lebensmittelindustrie verursacht Der Konflikt löste den weltweiten Preisanstieg bei bestimmten Lebensmitteln ausDie Menschen machen sich Sorgen über Nahrungsmittelknappheit, während die Bürger weniger entwickelter Länder tatsächlich eine Hungersnot befürchten. Novekes.hu Attila Zöldréti, dem Leiter der Abteilung Landwirtschaft und Ernährung der Ungarischer Wirtschaftsverband, um herauszufinden, ob wir einen triftigen Grund haben, Nahrungsmittelknappheit zu befürchten. 

Globale Probleme werden erwartet 

Zöldréti sagte der Nachrichtenagentur, dass wir tatsächlich vor einigen Herausforderungen stünden, da ein Drittel des weltweit gehandelten Weizens von der Ukraine und Russland geliefert werde. Die am stärksten betroffenen Regionen seien jedoch Nordafrika und der Nahe Osten, die stark vom Getreideexport der beiden Agrarmächte abhängig seien. Die negativen Auswirkungen werden in der EU weniger spürbar sein. 

Ungarn ist autark 

Ungarn importiert weder aus Russland noch aus der Ukraine eine nennenswerte Menge Weizen, da es den Großteil seines Angebots anbaut, aber die Störungen auf den Weltmärkten werden folglich auch in unserem Land zu steigenden Lebensmittelpreisen führen. Tatsächlich bringt Ungarn doppelt so viel Weizen und Mais ein wie die Einheimischen konsumieren, aber wir machen auch bei anderen Grundnahrungsmitteln wie Speiseöl, Geflügel, frischem Gemüse und Obst, Schweinefleisch, Milchprodukten, Rindfleisch und Eiern große Fortschritte. 

Russische Düngemittelkrise

Es gibt in Ungarn keine Aussaat-Saatgut, Gas – oder Energieknappheit, die landwirtschaftliche Prozesse behindern würde, allerdings gibt es kleinere Probleme, was Düngemittel betrifft Russland gilt als führender Düngemittellieferant und aufgrund des Krieges ist die Lieferkette gestört Obendrein haben viele Firmen die Produktion von Düngemitteln infolge der steigenden Gaspreise eingestelltEs wird sicherlich einige Herausforderungen mit sich bringen, wenn im Frühjahr die landwirtschaftlichen Arbeiten beginnen, jedoch versicherte Zöldréti den Lesern, dass das Land über genügend Vorräte für das ganze Jahr verfügt. 

Frühlingsduschen retteten die Felder 

Abgesehen von der jüngsten Düngemittelunsicherheit machte die ungewöhnliche Dürre der vergangenen Wochen auch die Landwirte besorgt, da der Mangel an Niederschlägen sowohl die Entwicklung des Herbstweizenertrags als auch die Aussaat des Frühjahrsweizenertrags gefährdete. Die jüngsten Frühjahrsschauer waren echte Segnungen für die Landwirte. Wenn das aktuelle Regenwetter etwas länger anhält, wird es den gerade beginnenden landwirtschaftlichen Arbeiten positiv zugute kommen. 

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Steigende Lebensmittelpreise 

Weniger optimistisch zeigte sich Zöldréti, als er nach dem geschätzten Anstieg der Lebensmittelpreise gefragt wurdeDie zahlreichen unvorhergesehenen unerwünschten Ereignisse haben der Lebensmittelindustrie, die sich noch immer von den Pandemien und dem Ausbruch der chinesischen Schweinepest erholte, einen schweren Tribut abverlangtDie Länder rund um den Globus müssen sich sowohl mit Logistikfragen als auch mit Rohstoffknappheit auseinandersetzenErschwerend kommt hinzu, dass der russisch-ukrainische Krieg die Situation noch weiter verschlechtert hat Dennoch betonte der Leiter des Landwirtschafts – und Ernährungsministeriums, dass die am stärksten betroffene Region Nordafrika sei, das stark von russischem Weizen abhängig seiDie weltweite Nahrungsmittelindustrie werde nach der neuesten FAO-Analyse einen Preisanstieg von 8-20% verzeichnen. 

Auch Ungarn ist betroffen 

Auch wenn Ungarn nicht mit Lieferkettenproblemen konfrontiert sein wird, werden die Kunden einen deutlichen Anstieg der Lebensmittelpreise erleben Die vergangenen Wochen brachten bereits einen beträchtlichen Anstieg der Preise für Kartoffeln (+28%), Brot (+25%), Nudeln (+22%), Geflügel (+19%), Käse (+18%), Mehl (+18%).Erwähnenswert ist jedoch, dass wir auch während der Wirtschaftsrezession 2005 ähnliche Preisschwankungen erlebten, daher ist es kein beispielloses Ereignis Es ist traurig zu sehen, dass sich diese Schwankungen aufgrund des Krieges noch verschärft haben, fügte Zöldréti hinzu.

Die Regierung hat bereits Maßnahmen ergriffen

Die ungarische Regierung verfolgt aufmerksam die jüngsten Ereignisse, und bereits bei den ersten Veränderungen auf dem Weltmarkt zu Beginn des Krieges haben sie ein Mandat für die Ausfuhrerklärung angekündigt Dieser Schritt beweist, dass das System gut funktioniert Die Regierung hat wirksame Maßnahmen eingeleitet, um die ausreichende Versorgung des Inlandsmarktes zu gewährleistenNatürlich beeinflusst der Anstieg der Einkaufspreise stark die Verbraucherpreise Aus diesem Grund hat die Regierung Schritte unternommen, um den Preis bestimmter Lebensmittel vorübergehend zu regulieren. 

Die ungarische Strategie funktioniert 

Zöldréti kam zu dem Schluss, dass die Lebensmittelpreise tatsächlich erheblich gestiegen sind und die Marktstabilisierung durch den Russland-Ukraine-Krieg behindert wird. Es wird globale Probleme mit sich bringen, die dazu führen werden, dass die Preise weiter in die Höhe getrieben werden. Die ungarische Landwirtschaft verfügt jedoch über die Kapazität und Macht, Nahrungsmittelknappheit zu verhindern. Es besteht kein Grund, Panik zu schüren, die ungarische Landwirtschaft wird immer die Kraft haben, den lokalen Anforderungen gerecht zu werden.

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