Neue Krise steht vor Ungarn: qualitativ schlechte, sehr teure Zwiebeln werden die Märkte beherrschen
Die Zwiebelpreise sind in den letzten Monaten in den Geschäften Ungarns in die Höhe geschossen Das ist jedoch erst der Anfang Dank der Sommerdürren 2022 muss Ungarn viele Zwiebeln aus dem Ausland importieren, infolgedessen wird sein Preis in diesem Jahr voraussichtlich in die Höhe schnellen, was sich auf die Restaurantpreise auswirken wird, da Zwiebeln eine der Grundzutaten traditioneller ungarischer Gerichte sind.
Ungarische Zwiebel verschwindet
Nach atv.hu50-60 Prozent Preisanstieg im Falle der Zwiebel kalkulieren Experten bis zu diesem FrühjahrDas liegt an den Sommerdürren 2022 Infolgedessen werden die ungarischen Produzenten deutlich geringere Mengen Zwiebel verkaufen, wir müssen sie also aus dem Ausland importieren, infolgedessen wird der Preis der Zwiebel pro kg in Ungarn in nur Wochen 1.000 HUF (2,6 EUR) erreichen.
József Papp, ein ungarischer Händler, sagte, der Preis der Zwiebel liege bei etwa 500 HUF (1,3 EUR), dieser würde sich jedoch bald auf 7-800 HUF (1,8-1,9 EUR) pro Kilo erhöhen.
Barna Forgács, die CEO der Agrárgazdaság Ltd., fügte hinzu, dass die permanente Wasserknappheit zu erheblichen Fallouts geführt habe. Das ist aber nur ein Grund für den Preisanstieg. Die andere Ursache ist, dass die landwirtschaftliche Fläche der Zwiebel in Ungarn Jahr für Jahr abnimmt.
Schlechte Qualität, viel teurer
In Ungarn bauen die Bauern auf 1300 ha rote und violette Zwiebeln an, das ist nur ein Fragment, das die ungarischen Erzeuger vor Jahrzehnten verwendet haben Daher importiert Ungarn derzeit Zwiebeln aus Österreich Seine Qualität ist schlechter, und es ist teurer Außerdem müssen die Händler in Euro zahlen, was wegen des schwachen Forint problematisch ist, hob Herr Forgács hervor.
Zwiebel ist eine der Grundzutaten in der ungarischen Gastronomie Daher werden die meisten Menschen trotz der hohen Preise und der schlechten Qualität nicht darauf verzichten Ein Bürger sagte ATV News, er sei traurig über die explodierenden PreiseAber Zwiebel dient als Basis fast aller Gerichte Daher versucht er, es dort zu kaufen, wo die Qualität und die Preismatrix am vorteilhaftesten sind.
2022 erreichte die Lebensmittelpreisinflation in Ungarn 45 Prozent Eier, Obst und Gemüse hatten die höchste Inflationsrate, wodurch sich ihr Preis verdoppelte.
