Octobeer – Die besten Bierlokale in Budapest
Nach über vier Monaten im Griff des Weines (zuerst in Form einer erfrischenden Schorle während der Sommermonate, dann durch den Besuch eines anderen Weinfestes jedes Wochenende im September) ist es an der Zeit, dass wir den Geist der fermentierten Trauben wieder in die Flasche stecken und unseren Durst auf Hopfen richten.
Heutzutage ist es praktisch unmöglich, in der Innenstadt von Budapest keine Bar zu finden, in der im Umkreis von 500 Metern fantastische Biere serviert werden, aber es schadet nicht, einige der berühmtesten Orte des Genres zu kennen. Lassen Sie uns Ihnen kurzerhand den Funzine Ale Trail geben!
ELEleszt ház
1094 Budapest, T.zoltó utca 22.
Das in einer ehemaligen Glasfabrik gelegene Unternehmen ist das A und O der Craft-Beer-Revolution: In den 5 Jahren seit seiner Gründung hat es sich zu einer echten Institution entwickelt, die heute aus Mitteleuropas erster Fassbierbar, einer Metzgerküche und einem Kaffee besteht Geschäft, ein Braustudio, in dem Bierverkostungs- und Braukurse stattfinden, ein Apartment-Restaurant, ein angesagtes Bierhotel und eine Wein- und Tapasbar sowie die ursprüngliche Craft-Beer-Bar.
Mit einer großen Auswahl an ungarischen handwerklichen Bieren sowie genialen Biercocktails sollte EÉleszt.ház der richtige Ort für jeden Bierbuff sein.
Leh Lt L
1076 Budapest, Holló utca 12-14.
Das direkt hinter dem summenden Gorzsdu-Hof gelegene Leh.t. bietet rund 60 Biere zur Auswahl, die Auswahl reicht von Trägern bis hin zu Lagerbieren und Malzbräuen, die innerhalb und außerhalb Ungarns hergestellt werden.
Darüber hinaus fungiert dieser beliebte Veranstaltungsort (bestehend aus zwei angrenzenden Bars) auch als Tapas-Bar, die Gäste mit verlockenden Biergerichten wie dem Zwiebel-Chutney-Burger oder der spanischen Ratatouille erwartet.
Neked Csak Dezs!!
1088 Budapest, Rákóczi, 29.
Benannt nach Dezs, das Schwein aus dem ungarischen Filmklassiker The Witness aus der kommunistischen Ära, Neked Csak Dezs,! begann als winzige Kneipe, die ihr eigenes Bier in Dohány utca verkaufte. Letztes Jahr zogen sie jedoch in einen “etwas” geräumigeren Ort, an der Ecke Rákóczi út und Gyulai Pál utca. Der neue Standort bietet Platz für bis zu 170 Personen und verfügt über 32 Bierzapfanlagen, eine offene Brauerei mit sieben Biertanks, unzählige Flaschenbiere und eine eigene Küche unter der Leitung von Chefkoch Tibor Tóth von Laci! Konyha!
Zu den Gerichten, die im größten Gastro-Pub der Innenstadt erhältlich sind, gehören schwarze Muscheln, Gulaschsuppe, Lammkreisel und Rinderbrustsandwich.
Belgische Brasserie Henri
1011 Budapest, Bem Rakpart 12.
Henri, das einzige Mitglied unserer Liste von Bierbars, die in Buda gefunden wurden, ist auch der älteste des Haufens, der bereits 1996 seine Türen geöffnet hat. Der von einer Gruppe Bierliebhabern gegründete Pub ließ sich von den Reisen der Gründungsmitglieder in Belgien inspirieren. Heute importieren sie mehr als 80 verschiedene Biersorten aus dem Land (insgesamt 150 Flaschenbiere und 11 Fassbiere), die von einer umfassenden Speisekarte mit Schwerpunkt auf belgischer und französischer Gastronomie begleitet werden.
Von Käsetellern und Muscheln bis hin zu cremigen Escargots und zarter Lammschulter mit grüner Pfeffersauce ist Henri einer für die Gourmet-Mengen.
Ausgewählte Bild: www.facebook.com/BelgianBrasserieHenri