Preisdruck auf Eier durch Vogelgrippe

Budapest, 10. Januar (MTI) – Die Vogelgrippe hat den Eierproduzenten sowohl durch verschiedene behördliche Beschränkungen als auch durch die Tötung von Hühnern ihren Tribut gefordert, was Druck auf die Preise auf dem Markt ausübt, sagte die Tageszeitung Magyar Id k am Dienstag unter Berufung auf den Leiter einer Eierproduzentenvereinigung.

László Végh vom Verband teilte der Zeitung mit, dass die Vogelgrippe die Züchter in der Europäischen Union und in Ungarn befalle und ihnen Gebiets- und Transportbeschränkungen Schwierigkeiten bereiteten. Darüber hinaus wurde der Hühnerbestand um 10 Prozent gekeult.

Wie es ist, ist normalerweise ein Rückgang der Anzahl der Eier auf dem Markt im Januar, da die Züchter ihre Bestände ersetzen, aber es gibt normalerweise Möglichkeiten, das Defizit auszugleichen, wie durch die Anhäufung von Beständen in der Zeit nach Weihnachten In diesem Jahr ist die Nachfrage jedoch weiterhin hoch.

Angesichts der Tatsache, dass Eierimporte auch in anderen Teilen Europas von der Vogelgrippe betroffen sind, könnte ein Mangel an Eiern zu einem Aufwärtsdruck auf die Preise führen.