Qualität, Klima, Traditionen: Warum kam die Olive ernsthaft und lange nach Georgien?
Zuletzt kündigte Georgien an, auf den Anbau von Oliven zu setzen, und bereits heute interessiert sich ein Wirtschaftsriese wie China für seine Produkte China beabsichtigt, jährlich den Import von Olivenöl und anderen Naturprodukten aus Georgien zu steigern Grundlage dafür ist insbesondere das im Dezember 2018 auf dem Forum zur Entwicklung der Handels – und Wirtschaftsbeziehungen Georgiens mit der Internationalen Handelskammer Chinas in der Provinz Jiangxi ausgeführte Abkommen.
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“Die Türen des 1,5 Milliarden chinesischen Marktes öffnen sich für georgische Naturprodukte. Chinesische Verbraucher haben ein wachsendes Interesse an Produkten, die in Georgien hergestellt werden. Das Exportpotenzial Georgiens sollte maximal genutzt werden”, sagte der Leiter des Partnerfonds David Saganelidze.
In der Wirtschaft wurde dieses Ereignis bereits als Meilenstein bezeichnet, denn für Georgien ist der Olivenanbau eine vielversprechende, sich dynamisch entwickelnde, aber dennoch neue Richtung, private Investoren investieren bereits Geld in ihn, aber das Potenzial für Kapitalinvestitionen ist immer noch sehr hoch Und die Ausführung dieses Abkommens beweist Vertrauen in Georgien und die Aussicht auf die Entstehung der Oliven-“Seidenstraße”.
Grund dafür war nicht nur die politische und wirtschaftliche Zusammenarbeit zweier Länder Ein wichtiger Faktor ist die Qualität der Oliven aus Georgien.
Warum sind Oliven die Win-Win-Wette für Georgien?
Das Klima für Oliven ist das Wichtigste Und Georgien ist eines der wenigen Länder, in denen das Klima ideal für ihren Anbau ist.
Im Osten des Landes herrscht subtropisches Klima und im Westen und im Mittelmeer.
Eine scharfe Trennung zwischen Klimazonen gibt es nicht Von Norden her wird Georgien durch die Berge des Kaukasus vor den kalten Winden geschützt, die durchschnittliche Januartemperatur beträgt +5°C, im Juli erwärmt sich die Luft auf die angenehmen +24°C. Es gibt gute Niederschläge, von 1000 bis 2500 mm pro Jahr, die Georgien für das Ertragswachstum noch günstiger machen als europäische Länder (in Griechenland sind die Niederschläge beispielsweise weit geringer).Niederschläge sind ein Schlüsselfaktor für den Olivenanbau.
Im Vergleich zu anderen subtropischen Kulturen ist Oliven weniger anspruchsvoll für den Boden Dieser Baum verträgt eine Vielzahl von Bedingungen und eine erhebliche Versalzung, aber er wächst schlecht und entwickelt sich in schweren, feuchten Böden mit nahen Grundwasserständen, das Beste für die Olive können lockere sandige und lehmige Böden mit guter Wasser – und Luftdurchlässigkeit sein, die ausreichend Kalk enthalten In diesem Zusammenhang ist der Boden auf dem Territorium Georgiens, insbesondere in seinem östlichen Teil, sehr günstig für das Wachstum von Olivenbäumen.
Olivenplantagen in Georgien – Für sich und für die Menschen
Und ein weiteres wichtiges Detail, das im Vergleich zu vielen anderen Faktoren Bände darüber spricht, dass Oliven in Georgien Ernst sind und schon lange Dieses Land hat seine Traditionen, vor allem gastronomische, immer geehrt Und die georgischen Oliven sind bereits wieder in den täglichen Gebrauch der Anwohner zurückgekehrt Heute kann jeder in den Touristenforen stöbern und Reisebewertungen über Georgien lesen.
Viele wundern sich, dass die lokalen Restaurants begannen, Olivenöl zum Kochen zu verwenden, vor allem georgisches Und es gibt nichts Überraschendes, da der Anbau von Oliven hier nicht mehr exotisch ist.
Hohe Qualität mit weniger teuren Technologien, ein ideales Klima und das Interesse der Verbrauchermärkte sind die Bestandteile des Erfolgs der lokalen Olive Georgien hat diesen Kurs erst vor kurzem eingeschlagen und kann vorerst nicht die Bedürfnisse aller befriedigen Doch angesichts des Interesses der lokalen Behörden und des Zuflusses von Investitionen ist es offensichtlich, dass der Durchbruch zu anderen Märkten nicht ebenfalls lange dauern wird.