Schöner Imagefilm über die Neuabfüllung der Tokaj Aszú-Weine von 1956 – VIDEO

Laut szeretlekmagyarorszag.hu Das kommunistische Regime verfälschte das Etikett der großen Weine von 1956. Jetzt, bei den 60^th Jahrestag der Revolution wurden 150 Flaschen Wein neu abgefüllt und neu beschriftet.

Das Jahr 1956 war ein herausragend guter Jahrgang ähnlich wie 1947 und 1972, die als die besten Weine des Jahrhunderts gezählt werden, aber das Jahr 1956 hatte dem kommunistischen Regime keine Lust, also beschriftete man Flaschen einfach mit 1957 (dieses Geheimnis wurde erst nach dem Regimewechsel gelüftet).

Zum Gedenken an die 60^th Jahrestag der Revolution von 1956 wurden 150 Flaschen süßer Dessertweine ’56 neu beschriftet und neu abgefüllt, über dieses Verfahren wurde ein schöner Imagefilm gedreht, der uns die wunderschönen Weinberge von Tokaj, den Weinkeller von Nemzeti Borvagyon (Nationales Weingut) und die Technologie selbst zeigt.

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Eine solche Neuabfüllung wurde in Ungarn noch nie in einer solchen Menge durchgeführt, ist aber auch weltweit einzigartig. Die 60 Jahre alten Weine wurden zunächst vom ungarischen Weinexpertenkomitee einer sensorischen Überprüfung unterzogen, und dann wurde die Herkunft der Weine durch analytische Untersuchungen gerechtfertigt. Das National Wine Asset umfasst fast 300 Tausend Flaschen Tokaj Aszú, den süßen Dessertwein der Region, und andere Weinspezialitäten. Die ältesten wurden beispielsweise 1865 in Flaschen abgefüllt.