Ungarische Kartoffeln werden nach Januar aus den Geschäften sein
Nationaler Kartoffelverband: Ungarische Kartoffel wird nach Januar aus den Läden raus sein Die rasant steigenden Energiepreise und der sinkende Wechselkurs des Forint haben die Kosten deutlich in die Höhe getrieben.
“Ungarische Kartoffel wird nach Januar kaum noch in den Geschäften zu finden sein”
444.hu sagte Éva Kulich, die Pressereferentin des Nationalen Kartoffelverbandes, in einer am Freitag veröffentlichten Umfrage zum KartoffelmarktKulich wies darauf hin, dass bereits im August, nach der Erntezeit, der Mangel offensichtlich sei, hauptsächlich aufgrund der Dürre, Tatsächlich sei dieses Jahr in mehreren europäischen Regionen sehr schlecht für die Kartoffel gewesen, schrieb Telex.hu.
Die Preisobergrenze war keine Lösung für Kartoffeln
Der Sprecher schätzt, dass wir im Durchschnitt 26 Kilo Kartoffeln im Jahr essen Die 144.000 Tonnen Kartoffeln, die in diesem Jahr in Ungarn produziert werden, also 8 Millionen Menschen, können auch ohne öffentliche Gastronomie und Restaurantbedarf nur zwei Drittel des Verbrauchs decken.
Ungarn ist bei Kartoffeln seit Jahren nicht autark; und die Anbaufläche der Kartoffeln und die Zahl der Erzeuger gehen seit Jahren zurück Die Preisobergrenze dafür erschwerte die Situation für die Erzeuger, die Regierung hat sie Anfang November eingeführt, und im Gegensatz zu anderen Produkten gilt sie nicht nur für eine bestimmte Sorte, sondern für alle Arten und Aufmachungen von Speisekartoffeln, vom Backen bis zum Salat, von Zwei-Kilo-Säcken bis hin zu 10-Kilo-Säcken.
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Laut Éva Kulich hilft die Preisobergrenze der Situation nicht; Geschäfte können ihre Preise nicht erhöhen, aber die Erzeuger wollen verständlicherweise zumindest die steigenden Produktionskosten für ihr Produkt decken und müssen sich auch auf die nächste Aussaatsaison vorbereiten.
Darüber hinaus war die Festsetzung des Preises des Produkts auf dem Niveau vom 30. September wegen der Inflation keine wirkliche Lösung, da der offizielle Preis den Preis nur um 8-10 Prozent senkte Dies kann von Geschäft zu Geschäft unterschiedlich sein, da der am 9. November eingefrorene Preis anders war.
In die Höhe schnellende Energiepreise
Wie allgemein bei Lebensmitteln ist die Kartoffelproduktion sehr energieaufwendig und verbraucht viele Pestizide und Düngemittel Ungarn importiert das Saatgut aus dem Ausland, natürlich zu einem Preis von Euro Dann gibt es Gießen, Ernten, Sortieren und Reinigen 90 Prozent der ungarischen Kartoffeln werden in die Geschäfte gewaschen und maschinell erledigt, wenn es um Industriemengen geht Darüber hinaus müssen die Produkte unter besonderen Bedingungen verpackt, transportiert und gelagert werden.
Die rasant steigenden Energiepreise und der sinkende Wechselkurs des Forint haben diese Kosten deutlich in die Höhe getrieben.
Trotz der Tatsache, dass der schwache Forint und die hohen Kraftstoffpreise es logisch machen würden, die heimische Produktion anzukurbeln, versuchen die Supermärkte, das Defizit durch möglichst billige Importe zu verringern, nach Kulich bleiben den Supermärkten durch die Preisobergrenze zwei Möglichkeiten: entweder die Qualität zu kürzen oder die Gewinne zu kürzen Und da die zweite Option selten durchspielt, bleiben weniger hochwertige ausländische Importe übrig, aber am Ende kann es zu einem Mangel an Kartoffeln kommen.